骨头海带汤怎么弄好吃呢 骨头海带汤的做法

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骨头海带汤怎么弄好吃呢 骨头海带汤的做法

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本文目录

  1. 海带骨头汤最正宗的做法
  2. 海带猪骨汤的家常做法
  3. 骨头海带汤的做法
  4. 排骨海带红枣汤的做法

海带骨头汤最正宗的做法

食材:猪排骨

(大排)500克,海带

(鲜)300克,料酒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,香油10克。

做法步骤:

1.排骨剁成3厘米长的段;

2.海带切菱形片;

3.排骨入沸水锅中略焯捞出;

4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入排骨,用中火烧开。

5.下入海带、精盐、白糖,用小火炖至排骨熟烂;

6.然后加味精、香油,出锅装汤碗即成。

海带猪骨汤的家常做法

食材:猪排骨

(大排)500克,海带

(鲜)300克,料酒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,香油10克。

做法步骤:

1.排骨剁成3厘米长的段;

2.海带切菱形片;

3.排骨入沸水锅中略焯捞出;

4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入排骨,用中火烧开。

5.下入海带、精盐、白糖,用小火炖至排骨熟烂;

6.然后加味精、香油,出锅装汤碗即成。

骨头海带汤的做法

材料:排骨、筒子骨、干海带、生姜、盐、葱花、胡椒、味精。海带骨头汤的具体做法如下:

1、海带用洗米水泡发之后切片,筒子骨先用清水漂去血水。

2、锅中放入凉水后开火,将筒子骨进行焯水,待水开之后,去除浮沫和血水。

3、同样的方法处理排骨。

4、在煲内加入清水和生姜,加入已经焯过筒子骨开始煨汤。

5、待汤已经变色后,加入已经焯过水的排骨。

6、煨两个小时后,开始加入海带,同时加入盐。

7、等海带煨熟后盛盘,同时加入葱花,胡椒和味精即可。

排骨海带红枣汤的做法

材料:排骨250克,大枣15枚,海带100克。

调料:生姜3片,醋1小匙,盐适量。

大枣排骨海带汤的做法

1.大枣浸软去核;猪排骨剁段,洗净;海带泡发,切段。

2.放一锅清水,放入洗净的排骨、海带,用大火烧开后,撇去浮沫,放入生姜片,加醋。

3.锅再沸时,转小火煲汤1小时,使食材的营养物质慢慢渗入到汤内。

4.放入大枣继续煲汤30分钟,至猪骨熟烂,起锅加盐调味即可。

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