大家好，如果您还对圆包菜怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享圆包菜怎么弄好吃的知识，包括圆包菜的正宗做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 圆甘蓝的家常做法
2. 圆包菜怎么做才能好吃
3. 圆菜怎么炒好吃
4. 圆包菜的正宗做法

圆甘蓝的家常做法

菜一颗、五花肉100克、大葱一段、生姜一块、大蒜适量、八角2颗、花椒20粒、干辣椒8个；

辅料：植物油适量、酱油适量、盐2克、鸡精3克；

注意细节：圆包菜一定要手撕去梗，五花肉煸炒出有至表面微黄，圆包菜断生变软调味后一定要大火爆炒1分钟即可，不易时间过长。

这三个操作细节注意好，炒出的圆包菜味道才更加香。

圆包菜怎么做才能好吃

我先说明一个观点，不知道大家认可不认可？如何判断一道食材健康不健康？就是看大部分分喜不喜欢吃，喜欢吃的、经常吃的多数与身体有害，而往往都说不好吃的食材却是最好的。现在的人大多注重口感，而忽略健康问题。

今天说的圆包菜就是其中之一，我在单位上班，一个班自己买菜做着吃，每次下班了整理冰箱时，往往剩下的就是今天说的这个主角。

圆包菜想让大家喜欢吃，烹饪方法非常重要，我今天给大家分享的这个做法，保证让不喜欢吃圆包菜的朋友改变观念的。

首先在选择圆包菜上就是有很大的学问，切记改变像选大白菜一样的方法，不要抱的结实的硬邦邦的，要挑选颜色发绿、用手捏软软的为好。这点非常重要，选择不对努力白费哦！

一、准备配料

1、葱、姜、蒜必备

2、几粒花椒、干辣椒段

3、几片五花肉

4、生抽、耗油、盐、白糖、香醋

二、圆包菜用手撕开洗净，沥干水分，不要刀切。

三、五花肉切片，稍微煸炒出油，依次放入花椒、干辣椒炸香，再放葱、姜、蒜。

三、放生抽、耗油、香醋、盐、少于白糖

（划重点：大部分人这一步都是直接倒入包菜，但是我这个方法比其炒出来的更入味好吃）

四、放入撕好的包菜，开大火翻炒10秒左右

（划重点：大火、短时间是为了不让包菜出水，如果炒出水了，就说明这道菜是失败的）

五、起锅装盘，故意把煸的微微泛黄的五花肉片和干辣椒段露在菜的表面，这样看着更有食欲，别人吃过后，会用色香味俱全来夸奖你的！

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圆菜怎么炒好吃

食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。辣椒油5克，大蒜5棵。

1.泡椒一半切成小末；姜和小葱切成末备用。

2.烧热锅，用姜将锅底的表面搽一遍。

圆包菜的正宗做法

主料：圆包菜400克。

配料：黄瓜100克。

调料：精盐10克，白芝麻50克，白糖30克，醋20克，酱油lO克。

做法：

(1)将包菜一片片剥下，洗净，放入沸水锅中煮透后捞起，趁热切成5厘米宽的片，撒上少许精盐放凉。

(2)黄瓜切成小段后再切成片，拌入少许精盐腌渍，静置一会儿使其软化。

(3)芝麻以小火煎过爆香，趁热将其放在钵中捣碎，至油质充分释出后，再加入白糖、精盐、酱油、醋捣匀，做成调味汁。

(4)将包菜和小黄瓜用于净的纱布包起，挤于水分，放入盆中，加入调味汁拌匀，装盘即可。

关于圆包菜怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。