美食面食模组教程 【

一、食材准备】

1.面粉
2. 水
3. 盐 【

二、制作面团】

1.将面粉和盐混合在一起，慢慢加入水，揉成面团
2. 将面团放在台面上，揉搓一段时间，直到面团变得光滑
3. 将面团放回碗里，盖上一块湿布，放在温暖的地方发酵1小时 【

三、揉面】

1.将面团取出来，揉几下，直到面团变得光滑，表面不再有明显的裂纹
2. 将揉好的面团放回碗里，盖上一块湿布，放在温暖的地方发酵1小时 【

四、发酵面团】

1.将面团取出来，放在台面上，揉搓一段时间，直到面团变得光滑，表面不再有明显的裂纹
2. 将揉好的面团放回碗里，盖上一块湿布，放在温暖的地方发酵1小时 【五、擀面皮】

1.将面团取出来，放在台面上，揉搓一段时间，直到面团变得光滑
2. 将面团擀成薄片
3. 在薄片上撒上一层面粉，用擀面杖将薄片擀成薄皮 【六、切面条】

1.将擀好的薄皮从中间切开
2. 将切开的薄片合起来，用擀面杖将薄片擀成长条状
3. 将面条切成均匀的小块 【七、煮面】

1.将面条放入开水中，煮2-3分钟，直到面条变软
2. 捞出面条，沥干水分
3. 可以根据个人口味加入调料和配菜，享用美食 【八、注意事项】

1.发酵面团的时间不同，可以根据实际情况调整
2. 擀面皮时，不要过度用力，以免破坏面条的结构
3. 煮面时，面条不要煮过头，以免面条变得烂糊 【适合人群】

1.喜欢吃面食的人
2. 喜欢挑战自己，尝试新口味的人
3. 忙碌的现代人，为了节省时间而尝试的美食 【禁忌】

1.不要在发酵面团时使用碱水，以免破坏面食的口感
2. 不要在煮面时加入过多的调料，以免味道过于浓郁