各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享紫茄子怎么弄好吃一点，以及紫茄子的10种简单做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 紫茄子的10种简单做法
2. 紫茄子怎么做好吃，紫茄子的吃法
3. 紫茄子家常做法
4. 紫茄子怎么做好吃

紫茄子的10种简单做法

主料:

茄子1个

辅料:

蒜末5g

生抽1勺

老抽1勺

盐少许

蚝油1勺

姜末5g

干红辣椒2个

步骤：

1·把茄子切成片。

2·放油。

3·茄子放在油锅里炸。

4·把茄子用筷子。搓成一条条的。

5·放到锅里。放盐，酱油，蚝油。味精。

6·翻炒出锅

紫茄子怎么做好吃，紫茄子的吃法

1.将买回的紫茄茄子去掉根部，清洗干净。

2.放入蒸锅内，大火烧开10分

3..准备多一点的大蒜，压成蒜蓉待用

4.蒸熟的茄子，晾凉备用

5.压好的蒜蓉放小碗里加入适量的开水和盐

6.在加入生抽和白糖

7.晾凉的茄子手撕成条放在盘子里

8.碗在加入辣椒油，花椒油，香油，米醋，熟芝麻，淋在茄子上

9.撒上葱花即可

紫茄子家常做法

1、茄子切条，放入盐水中浸泡十分钟，捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀；

2、起锅热油炸茄子片刻盛出；

3、再起锅热油放姜蒜爆香后加豆瓣酱翻炒；

4、放青红椒和炸好的茄子同炒；

5、加盐、淀粉、生抽、老抽、醋、糖、麻油翻炒均匀即可。

紫茄子怎么做好吃

用料

茄子一个

鸡蛋2个

面粉50克

淀粉50克

黑胡椒粉1勺

椒盐粉少许

辣椒粉少许

盐少许

做法步骤：

调个面糊面粉?淀粉?黑胡椒粉?少许盐?鸡蛋?少许水搅拌成梦流动性的面糊?茄子切成厚片，裹上面糊?锅里油温冒泡。

放入茄子，炸至金黄捞出控油，待油温身高，再放入茄子复炸一下即可。

关于紫茄子怎么弄好吃一点的内容到此结束，希望对大家有所帮助。