盐渍萝卜怎么弄好吃窍门？酸萝卜的盐渍过程

2024-07-28 05:23:43 作者：本站原创 -

大家好，今天来为大家分享盐渍萝卜怎么弄好吃窍门的一些知识点，和酸萝卜的盐渍过程的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1.红萝卜削皮，切条

2.加入适量盐抓均匀，静待30分钟

3.30分钟后，把盐水倒掉，用清水将萝卜条洗干净

4.加入糖，醋，小辣椒，再加一点点盐即可，抓匀

5.盖保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一晚就可以吃啦，吃多少夹多少，然后密封放回冰箱

去除萝卜皮的辛辣味，加盐盐渍1小时，然后把腌制出来的水倒干净,再加入白糖、米醋、辣椒、蒜泥混合均匀,密封冷藏过夜就可以吃了，又脆又爽口，非常好吃。。

要清洗的，因为它非常的咸，清洗掉外面的盐渍，里面已经完全进味道了。吃起来才是比较好吃的。建议你还是清洗干净在食用。

您好，很高兴回答您的问题～

①到市场上挑选白白净净的白萝卜，3-5斤

（看你的瓶子有多大），买一个有密封盖的盒子，最好是玻璃瓶。

②把白萝卜洗净，削去表皮，切成片状，不用切的太薄。

③切好了萝卜之后，洒上两把盐，腌制30分钟，腌制好的白萝卜用筛过滤到水分，晾干萝卜块，在此过程中，可以煲一勺开水，放凉备用；切一小碗生姜调味

（生姜也可以吃的）。

④晾干了萝卜块之后，就可以放入准备好的密封盒子里，把生姜放在上面，在加入些许的辣椒

（若不吃辣，就不要放太多的辣椒）。

⑤倒入半瓶的白醋、2把白糖，加入刚放凉的开水，再用胶袋盖上，加上盖密封即可

（加入胶袋是为了密封性更好）。

⑥在阴凉处放1-2天就可以吃了

（冰镇口味口感更佳哦）。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的盐渍萝卜怎么弄好吃窍门和酸萝卜的盐渍过程问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！