大家好，今天来为大家解答橄榄干怎么弄好吃视频这个问题的一些问题点，包括橄榄干的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 如何自制橄榄干
2. 橄榄干的做法
3. 橄榄干肉的做法
4. 干橄榄怎么烧好吃

如何自制橄榄干

把选好的新鲜果实放入打榄机，加入占橄榄重量5%的食盐，搅拌6~7分钟，把外果皮擦破，并使之核肉分离，然后用清水沥干。

再倒入含食盐10%~20%的盐水中，以盐水能淹没为度盐渍24~48小时，捞出曝晒，晒时每2~3小时翻动一次，夜间收拢推放，第二天再晒，晒至橄榄中85%的水分蒸发掉，即成咸橄榄干或咸橄榄坯。

盐渍捞出后也可以用烘房直接烘干制成咸橄榄干。

橄榄干的做法

准备材料：橄榄500克，姜180克，盐100克，香菜适量1、将准备好的橄榄和姜洗净沥干水分备用。

2、将姜块去皮切块捣成末备用。

3、橄榄放在石臼里弄成扁状。

4、将橄榄和姜末倒在一起。

5、接着加入准备好的细盐拌匀。

6、在橄榄和姜末里加入香菜腌制1天。

7、1天后腌好的橄榄干就可以取出享用了。

橄榄干肉的做法

1、食材:干橄榄200g，水适量，猪瘦肉100g盐少许。

2、橄榄洗净沥干水分。

3、把干橄榄切片备用。

4、猪肉，洗净，先切条。

5、在把条切成大块。

6、砂锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉，煮开后转小火炖1小时关火。

7、放盐调味，搅拌均匀，这样即可完成干货橄榄肉了。

干橄榄怎么烧好吃

干橄榄50g放到盘中上炭火上烤至油出来去掉渣子留底油烧热放入豆腐皮，香菜，菜花烤熟撒上一层烧烤料包搅拌均匀，即可食用

（非常好吃入味）

OK，关于橄榄干怎么弄好吃视频和橄榄干的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。