芹菜猪肉水饺怎么弄好吃？猪肉芹菜馅饺子怎么调好吃
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本文目录
芹菜猪肉馅饺子的做法
准备材料：猪肉200克、芹菜1棵、面粉180克、清水
（肉馅用）10克、小葱8根、花椒粉1匙、鸡粉1匙、生抽1勺、蚝油1勺、盐1匙、植物油1勺
一、猪肉剁成肉馅
二、芹菜摘洗干净，切段，锅中水开后焯水3分钟
三、猪肉馅先分次加入清水搅打至肉馅吸收水分，再加入芹菜末，葱末，花椒粉，鸡粉，生抽，蚝油，盐和植物油。
四、面粉加入适量清水揉成面团，醒20分钟。
五、准备擀饺子皮的时候再把肉馅和加入的芹菜搅打上劲。
六、面团分成若干小剂子，分别擀成饺子皮，中间放上肉馅包成饺子。
七、锅中烧水，水开后下入饺子，点水三次后煮熟即可。
八、捞出装盘即可食用。
香芹猪肉饺子的做法
用料
香芹一把，木耳一碗，香葱三根，猪肉一斤多，鸡蛋两个，料酒，生抽，盐适量
做法
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1/7木耳泡发洗净，香芹，香葱去根洗净，猪肉洗净沥干水，
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2/7猪肉剁成肉馅，香葱切成葱末，
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3/7香芹焯水过冷水，切成丁，木耳切碎，
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4/7肉馅里加少许料酒，打入两个鸡蛋拌匀，
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5/7加入香芹丁，木耳碎，加盐，生抽拌匀即可。
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6/7下面就开始包饺子。
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7/7锅里水烧开，加少许盐，放入饺子，水滚之后加凉水，反复两三次，饺子浮起来就好了。
猪肉芹菜馅饺子最正宗的做法
准备食材：猪肉250克，芹菜100克，面粉适量，葱姜蒜少许；
2.将猪肉放入碗中加入盐腌制15-20分钟；
3.芹菜洗净，切成细丝，和猪肉拌在一起；
4.准备馅料：将葱姜蒜切碎，和猪肉芹菜混合，加入少许料酒、盐，酱油调味；
5.准备面皮：将面粉放入碗中加水搅拌，直至成团；
6.将面团擀成约0.3厘米厚的饺子皮；
7.将面皮包上馅料，捏成饺子；
8.锅中加入油，放入饺子煎至表皮金黄即可。
猪肉芹菜馅饺子怎么调好吃
原料：猪肉、芹菜、木耳、面粉、葱、姜、花生油、盐、生抽、料酒、味极鲜、白胡椒粉、香油、清水。
做法步骤：
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第1步、猪肉肥三瘦七剁成肉泥
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第2步、肉馅加盐，花生油，生抽，料酒，味极鲜，白胡椒粉少许，香油，顺一个方向搅拌均匀
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第3步、放入葱花，姜末继续顺一个方向搅拌均匀，时间允许盐制20分钟
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第4步、凉水和面成团，放置15分钟
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第5步、15分钟后再把面团揉光滑，时间允许继续醒20分钟，
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第6步、芹菜摘叶去根洗净
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第7步、锅中加水烧开，点几滴植物油芹菜焯水1分钟左右
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第8步、焯好的芹菜凉水过凉沥干水分剁碎
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第9步、三种主料，水发木耳剁碎
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第10步、搅拌均匀就可以包饺子了
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第11步、擀皮开包吧
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第12步、成品
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第13步、锅开点水两个开即可出锅
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第14步、装盘，
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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