【美食分享导学案】

一、菜谱介绍 食材： - 500克鸡胸肉 - 2个鸡蛋 - 2汤匙橄榄油 - 1汤匙盐和胡椒粉 - 1/2茶匙洋葱粉 - 1/4茶匙蒜粉 - 1/4茶匙黑胡椒粉 步骤：

1.鸡胸肉洗净，切成小块，用盐和胡椒粉腌制15分钟。
2. 鸡蛋打散，加入橄榄油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将腌制好的鸡肉块放入鸡蛋液中拌匀，让每块鸡肉都裹上蛋液。
4. 烤盘中放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，或直到鸡肉熟透，金黄色。
5. 取出鸡肉，将烤好的鸡蛋液倒入鸡肉块上，撒上洋葱粉、蒜粉和黑胡椒粉，即可享用。

二、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合需要保持身材的人群。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，可以帮助保持饱腹感，减少摄入热量。鸡蛋也含有丰富的蛋白质和营养成分，可以提高身体免疫力和促进新陈代谢。

三、禁忌

1.如果你对鸡蛋过敏或不耐受，请不要尝试这道菜。
2. 鸡肉和鸡蛋的搭配中，盐和胡椒粉的用量应该适当，以免过于咸或胡椒粉过多。
3. 烤制的时间和温度应该根据烤箱的实际情况进行调整，以免鸡肉烤焦或过度烤熟。

四、制作步骤

1.将鸡胸肉洗净，切成小块，用盐和胡椒粉腌制15分钟。
2. 鸡蛋打散，加入橄榄油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将腌制好的鸡肉块放入鸡蛋液中拌匀，让每块鸡肉都裹上蛋液。
4. 将裹好蛋液的鸡肉块放入烤盘中，约占烤盘的1/3。
5. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，或直到鸡肉熟透，金黄色。 6. 取出鸡肉，将烤好的鸡蛋液倒入鸡肉块上，撒上洋葱粉、蒜粉和黑胡椒粉，即可享用。