普者黑美食详细菜谱 【适合人群】 适合所有人食用，尤其适合孕妇、小孩和老年人。 【禁忌】

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等消化系统疾病患者不适宜食用普者黑美食。
2. 普者黑美食中含有辣椒和花椒等调味品，容易引起胃部不适，消化不良，特别是有胃病史的人应当谨慎食用。
3. 孕妇和哺乳期的妇女应当谨慎食用普者黑美食，以免对胎儿和自己的身体产生不良影响。 【制作步骤】

1.准备食材：猪肉、鸡蛋、豆瓣酱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、糖、酱油等。
2. 将猪肉切成小块，用盐、酱油、糖、料酒腌制一段时间。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油，加入豆瓣酱、姜、蒜、辣椒、花椒炒香。
5. 加入腌制好的猪肉，煸炒至变色。 6. 加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟。 7. 加入打散的鸡蛋，继续煮10分钟，直到鸡蛋熟透。 8. 起锅前撒上适量的盐和葱花即可。 【温馨提示】

1.在烹饪过程中要注意火候，不要过度煮煮，以免猪肉过于柴硬。
2. 食用普者黑美食时应当谨慎食用辣椒和花椒，以免对胃部产生刺激。
3. 孕妇和哺乳期的妇女在食用普者黑美食时应当谨慎，以免对胎儿和自己的身体产生不良影响。 【主题词】 普者黑、美食、猪肉、鸡蛋、豆瓣酱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、糖、酱油、孕妇、小孩、老年人、消化系统疾病、胃病、鸡蛋、哺乳期妇女、火候、过度煮煮、辣椒、花椒、食物搭配。