大家好，今天来为大家分享干萝卜丝炖板鸭怎么弄好吃的一些知识点，和风干板鸭炖萝卜家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 萝卜炖板鸭怎么做好吃
2. 板鸭炖萝卜家常做法
3. 萝卜炖板鸭怎么做
4. 风干板鸭炖萝卜家常做法

萝卜炖板鸭怎么做好吃

1、所用材料：板鸭150g，白萝卜500g，小葱适量，清水适量。

2、板鸭切块，泡冷水12-24小时，中间换水2-3次，去掉咸味。

3、萝卜切滚刀块，提前焯水，去掉萝卜的臭味。

4、另起一锅水烧开下入泡好的板鸭块，煮到汤变白。

5、下入焯水的萝卜，炖煮20-25分。

6、起锅前加入香葱，即可关火食用。

板鸭炖萝卜家常做法

用料

主料：板鸭250g

萝卜一根

调料：味精适量，

干辣椒适量，

做法：

1.板鸭切成小块，萝卜洗干净切块

2.锅里放适量水，把板鸭倒入煮

3.加点干辣椒

4.加入萝卜块，翻入砂锅中继续炖

5.等汤汁收得差不多的时候关火

6.加味精拌匀

萝卜炖板鸭怎么做

主料：

腊鸭腿1个

白萝卜1根

辅料：

葱1克、姜2克、料酒10克、胡椒粉1克

步骤1?

冷水下锅，焯2分钟

步骤2?

捞出洗净切大块备用

步骤3?

萝卜去皮洗净切块备用

步骤4?

砂锅放入腊鸭腿加8分满清水，加入姜片，葱

步骤5?

加入适量料酒中火煮开，撇去浮沫，小火炖50分钟

步骤6?

加入萝卜炖煮至熟

步骤7?

加些胡椒粉调味，撒上葱花即可

风干板鸭炖萝卜家常做法

步骤1

锅烧水，放入板鸭，可以先切好，或者煮熟在切好。白萝卜切小丁，太大了要煮很久，也不入味。小块的话吃起来很入味。个人建议，喜欢大的也可以。大葱切断在对切。姜切片。

步骤2

将板鸭，白萝卜，大葱，姜都放进锅里，刚才煮板鸭的水别倒，更入味。先大火煮，煮开之后转小火慢炖。之后试下盐味，太咸了加水，淡了可以加点盐，或者鸡精。就可以出锅了。

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