情侣美食打卡成都，可以参考下述详细菜谱： 【

1.火锅】 材料： - 牛肉片 200 克 - 羊肉片 200 克 - 豆皮 100 克 - 宽粉 100 克 - 生菜 适量 - 蒜末 适量 - 姜末 适量 - 辣椒面 适量 - 香油 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 制作流程：

1.将牛肉片和羊肉片分别用盐和鸡精腌制 10 分钟；
2. 豆皮焯水备用；
3. 宽粉焯水备用；
4. 生菜洗净备用；
5. 热锅凉油，下蒜末和姜末爆香； 6. 加入辣椒面煸炒； 7. 加入适量的水，烧开后加入豆皮、宽粉和牛肉片； 8. 加入羊肉片，煮沸后改小火，煮至牛肉片变色； 9. 加入焯水后的生菜，煮至生菜变软； 10. 加入适量的盐、鸡精和香油，翻炒均匀； 1

1.装盘即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是火锅爱好者。但由于牛肉片和羊肉片都是热的，因此不能吃太多，以免上火。 禁忌： 由于火锅是热性的，因此孕妇、小孩和老人等体质较弱的人不宜多吃。此外，豆皮和宽粉中含有淀粉，因此不宜一次性吃太多。 【
2. 串串香】 材料： - 牛肉片 200 克 - 羊肉片 200 克 - 豆皮 100 克 - 宽粉 100 克 - 毛肚 50 克 - 蔬菜 适量 - 蒜末 适量 - 姜末 适量 - 辣椒面 适量 - 香油 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 制作流程：

1.将牛肉片和羊肉片分别用盐和鸡精腌制 10 分钟；
2. 将豆皮焯水备用；
3. 宽粉焯水备用；
4. 蔬菜焯水备用；
5. 热锅凉油，下蒜末和姜末爆香； 6. 加入辣椒面煸炒； 7. 加入适量的水，烧开后加入豆皮、宽粉和牛肉片； 8. 加入焯水后的羊肉片和蔬菜，煮沸后改小火，煮至牛肉片变色； 9. 加入焯水后的毛肚，煮沸后改大火，继续煮至汤汁浓稠； 10. 加入适量的盐、鸡精和香油，翻炒均匀； 1

1.装盘即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是火锅爱好者。但由于牛肉片和羊肉片都是热的，因此不能吃太多，以免上火。 禁忌： 由于串串香的汤汁比较辣，因此孕妇、小孩和老人等体质较弱的人不宜多吃。此外，豆皮和宽粉中含有淀粉，因此不宜一次性吃太多。