大家好，黄瓜熬咸汤怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括咸汤家常做法黄瓜汤也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于黄瓜熬咸汤怎么弄好吃和咸汤家常做法黄瓜汤的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 适合大食堂的咸汤有哪些
2. 咸汤冷面做法
3. 咸汤家常做法黄瓜汤
4. 怎么做咸疙瘩汤

适合大食堂的咸汤有哪些

西红柿蛋汤，我百喝不厌。紫菜蛋汤每个食堂必不可少。还有就是紫菜榨菜汤，青菜汤，包心菜汤，海带汤，蘑菇汤，香菇蛋汤，生菜汤偶尔喝喝也行，土豆也能做汤。

要是有条件的话，来点荤汤。什么鸡汤，排骨汤，老鸭汤，鱼汤也不错

咸汤冷面做法

食材明细

冷面500克

西红柿1/2个

鸡蛋1个

黄瓜1根

香菜1根

生抽2勺

香油1勺

盐1勺

糖半勺

小苏打1少

咸汤冷面的做法步骤

步骤1

调制冷面汤，1瓶半纯净水，把小苏打，生抽，香油，盐，糖混合到一起，也可以放辣椒油，和陈醋提味，我因为家里辣椒油和醋都没有了就没放，盖上保鲜膜，放冰箱里备用。

步骤2

冷面放水里泡一会把它搓开，搓开能保证都熟，不然连在一起的不好熟

步骤3

把配菜洗干净，黄瓜切丝，香菜切碎，西红柿切片

步骤4

大锅里加水，加点盐，水开下冷面，冷面因为泡过，所以很好熟，几秒钟，变色了就关火

步骤5

冷面煮好后过一遍凉水

步骤6

把冷面乘到碗里，摆上配菜，淋上冷面汤，因为在冰箱里冰过，所以是冰冰凉凉的，最后撒上熟芝麻

咸汤家常做法黄瓜汤

用料：淡菜1小把，咸鸭蛋1只，老黄瓜或冬瓜适量，生姜适量，盐适量。

做法步骤：

1、淡菜用温水泡发,洗净

2、老黄瓜,生姜去皮切成块

3、咸鸭蛋一只,蛋清与蛋黄分离

4、热油锅,加入淡菜和老黄瓜片,翻炒几下,再加入清水,大火烧开,再加入咸蛋黄,中火滚约7分钟

5、汤好后,咸蛋清,趁着水开时倒入,滚开后加适量盐即可

怎么做咸疙瘩汤

怎么做咸疙瘩汤？

题主的意思可能是“怎么做咸味疙瘩汤”，疙瘩汤是我们北方的一种特色美食，做法简单，口味咸香，几分钟的时间就可以搞定，大人孩子都爱喝。

鸡蛋疙瘩汤

食材:面粉、西红柿、鸡蛋、青菜、香葱、色拉油

步骤一:先将西红柿洗净，顶部打十字花刀放入碗中，浇上开水，浸泡两分钟，去皮切成小丁备用。

步骤二:将鸡蛋打入碗中并搅拌均匀成鸡蛋液；香葱切成葱花。

步骤三:把面粉倒入盆中，分次少量滴入清水并用筷子搅拌成无干面粉的小颗粒状。

步骤四:锅中烧油，倒入切好的西红柿丁，用小火煸炒出汁，倒入适量的清水，水开后倒入将面疙瘩，快速搅匀，防止粘连。此时放入青菜，汤开后淋入鸡蛋液，用勺轻轻推散，鸡蛋液成熟，放盐调味关火，撒上香葱末即可。

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