郭泰国美食家常菜

(1) 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人。它是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，能够提供身体所需的能量和营养素，增强身体免疫力。

(2) 制作流程 这道菜需要以下材料和步骤： 材料： - 500克泰国糯米 - 200克鸡肉或虾 - 100克蔬菜

(如胡萝卜、豌豆、洋葱等) - 2个大蒜 - 1个青柠 - 1个香茅 - 1汤匙椰浆 - 1汤匙糖 - 1/2茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒粉 步骤：

1.将糯米煮熟后，浸泡在冰水中30分钟，以便更易于咀嚼。
2. 将鸡肉或虾去壳去头，切成小块。蔬菜洗净，切成小块。大蒜和青柠切碎。
3. 在热锅中加入2汤匙油，加入大蒜和青柠炒香。然后加入鸡肉或虾翻炒1-2分钟。
4. 加入糯米、椰浆、糖、盐、黑胡椒粉，继续翻炒5-10分钟，直到糯米变软。
5. 加入蔬菜，继续翻炒5-10分钟，直到蔬菜变软。 6. 装盘即可。

(3) 禁忌 需要注意的是，这道菜虽然营养丰富，但并不是所有人都适合食用。以下是一些食用禁忌： - 孕妇、哺乳期妇女和儿童应该避免食用虾。 - 老年人和患有心脏疾病的人应该谨慎食用糯米。 - 香茅和辣椒等调味品应该适量使用，以免刺激肠胃。 - 菜肴在食用前最好加热一下，以免出现食物中毒。 郭泰国美食家常菜是一道美味营养的家常菜，适合所有人群食用。但需要注意的是，孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人应该谨慎食用虾。