糊辣椒怎么弄好吃，好的话加分
各位老铁们好，相信很多人对糊辣椒怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于糊辣椒怎么弄好吃以及糊海椒
（胡海椒，煳辣椒）怎么做听说这是贵州的特产，有木有人知道啊跪谢了！要详细的步骤，好的话加分的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
请问下糊辣椒面不辣加碱才辣怎么加啊
第一种，原料是干辣椒面，要1比4的比例，辣椒1，油4，一定把油往辣椒面上浇。把辣椒面放在碗里，锅里浇油，油温时先倒一点在辣椒面上，量在足够把辣椒面拌均就可以，再把油烧到6、7成热，往辣椒面不浇一点再拌，余下的烧到8、9成热，然后全部浇在辣椒面上，这时辣香扑鼻而来。
第二种，家里没有辣椒面只好用整个辣椒的做法。用热水将辣椒泡半小时，倒去水，用刀将辣椒剁碎，同样1比4，冷锅放冷油放入剁辣椒，极小火，等油温慢慢升高，辣椒变色至微黑关火。
糊辣壳辣椒怎么做
糊辣壳辣椒制作方法如下：将晒干或风干的红辣椒在炒热的锅内翻炒，翻炒过程中并不加入食用油。当红辣椒翻炒至黑色，散发出辣椒呛人的味道后，碾成较小的片状或粉末状辣椒，就被称为胡辣壳。制成的胡辣壳可以存放较长的时间。简介：胡辣壳，又称糊辣壳，是一种用辣椒制成的，具有香味，辣味的调味品。也是一种在重庆，四川等地民间广泛使用的食用调料。
糊辣椒面蘸料配方
1.
配方一：糊辣椒面50克，花椒面20克,姜末10克,葱段20克，酱油10克,盐5克,料酒15克,白糖15克,骨味素5克,芝麻30克,干红椒面75克,红油辣椒100克,香油5克。
2.
配方二：糊辣椒面20克，花椒5克,姜10克,葱20克,蒜10克,酱油15克，盐2克,料酒10克,醋5克,白糖5克,香油8克,干辣椒15克,陈皮5克,骨味素2克,鸡精4克。
3.
配方三：糊辣椒面25克，花椒5克,干辣椒10克,胡椒粉1克,姜末5克,葱花10克，酱油15克,盐4克,料酒5克,骨味素2克,郫县豆瓣25克,清汤200克,鸡精4克。
糊海椒
（胡海椒，煳辣椒）怎么做听说这是贵州的特产，有木有人知道啊跪谢了！要详细的步骤，好的话加分
需要提前准备好的材料包括：猪蹄1500克、蒜1头、姜1坨、白酒1勺、白糖1茶匙、花椒5克、豆瓣1勺、辣椒面10g、油辣子1勺、小茴香2克、八角2克、山奈1克、香叶1克、盐2茶匙、大葱1根。
1、蹄花加白酒和盐码一下。
2、大蒜、姜片、白酒、白糖、花椒、豆瓣、干海椒、油辣子、小茴香、八角、山奈、香叶等放进锅里炒香。
3、锅里的作料炒好后加入蹄花翻炒，多炒一会。
4、倒进压力锅，把蹄花压耙就得行了，大约半小时。
5、把高压锅里的蹄花倒进盆里，然后放入大葱、花椒、海椒，然后另起炒锅放油，油可以烧辣点，然后倒进装有蹄花的盆里。
6、放在电磁炉上煮，这样就完成了。
文章到此结束，如果本次分享的糊辣椒怎么弄好吃和糊海椒
（胡海椒，煳辣椒）怎么做听说这是贵州的特产，有木有人知道啊跪谢了！要详细的步骤，好的话加分的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
.jpg)
