大家好，今天来为大家分享虾滑怎么弄好吃简单又好吃的一些知识点，和怎么做虾滑又简单又好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 番茄虾滑的家常做法
2. 安井虾滑怎么做好吃
3. 怎么做虾滑又简单又好吃
4. 虾滑怎么做好吃

番茄虾滑的家常做法

主料:

番茄1个

辅料:

虾仁250克

蛋清1个

盐3克

胡椒粉1勺

料酒1勺

淀粉2勺

糖5克

番茄酱1勺

香油1勺

步骤：

1·把虾切成虾泥

2·加入盐糖胡椒料酒蛋清生粉，搅拌

3·西红柿划十字过热水，去皮

4·切开三分之一处，挖出番茄

5·放入虾泥，上锅蒸15分钟

6·淋上用盐番茄酱香油做的勾芡

安井虾滑怎么做好吃

准备材料：

1葱姜蒜、白芝麻

2火锅底料

3安井虾滑、也可以用鲜虾

步骤：

1起锅烧油下葱姜蒜爆香、加入小块火锅底料炒匀

2下点水、浓度自己把握

3下虾滑、形状自己把握

4可以整点自己喜欢的配菜、我加了包泡面

5大火煮几分钟、很快就可以起锅了

6起锅后加点葱花蒜末白芝麻、泼上热油！

怎么做虾滑又简单又好吃

1、准备新鲜虾，把新鲜虾剥出虾仁，剁成虾泥

2、把剁好的虾滑加入盐、蛋清、料酒，顺时针搅拌上劲

3、加入玉米淀粉，搅拌均匀上劲

4、搅拌均匀后放到平盘里，盖上保鲜膜放冰箱一个小时

5、豆芽去头和尾，洗干净，豆芽用开水煮好后装入碗底

6、锅内放油，放蒜片和姜丝爆香，放香辣豆豉酱炒出红油

7、加水煮三分钟，取出虾滑，快速下入锅内，煮一两分钟

8、将煮好的虾滑倒入放了豆芽的碗里

9、放入蒜末、香菜末、芝麻，淋上热油即可

虾滑怎么做好吃

准备食材：河虾500克、盐3克、白糖4克、淀粉12克、花雕酒3克、蛋清一个、鸡精

2、做水晶虾仁，最好是选择新鲜的大河虾，做出来口感更好，把买回来河虾去除虾线剥好，洗两遍洗干净，把虾仁沥干水分，放进冰箱里冷藏一个小时。

3、冷藏好后，把虾仁拿出来，加入盐、白糖、花雕酒，用手搅拌至虾仁粘稠，再加入淀粉搅拌均匀，再加入一个蛋清，搅拌均匀。

4、锅里加入一点水，加入一点花雕酒，烧开后把虾仁放进去，焯水五秒钟捞出来，沥干水分，锅里加入适量的油。

5、油温四成热放入虾仁，滑30秒后，看到虾仁变白就是可以了，把虾仁捞出来控油，锅里留一点底油，油温三成热把虾仁放进去，翻炒炒几下，加入鸡精、白糖，水淀粉翻炒均匀就可以了，蘸上醋来吃真的是绝配。

关于虾滑怎么弄好吃简单又好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。