美酒怎么弄好吃(如何为你的美食搭配一瓶美酒)
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本篇文章给大家谈谈美酒怎么弄好吃，以及如何为你的美食搭配一瓶美酒对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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如何为你的美食搭配一瓶美酒
因为时间的关系，很久没有回答悟空提问了，谢谢邀请。我喜欢美食，也喜欢有美食的时候来点杯中之物，特别是旅行途中。
我选择美酒的原则一般有几点：
第一，如果是在家里，我自己一个人基本都会选择自存的葡萄酒??，或红葡萄酒或白葡萄酒，根据食物和心情而定。假如有客人来，那么主随客便，啤酒??、红酒??白酒??都可以。
第二，如果出外旅行，无论是国内还是国外，我肯定选择当地特色的美酒，搭配当地美食。
第三，我还喜欢问吃饭所在的店家有没有自制的美酒，也就是他们自己酿造自家喝的酒，这种酒虽然包装简单，甚至直接从酒缸里打出来，但往往没有太多添加的材料，很安全。
第四，偶尔去有情调的地方喜欢来杯特色鸡尾酒放松心情。
当然，去大口吃肉大碗喝酒的地方也会和朋友一起喝白酒。我酒量不大，但从小好酒，主要是喜欢美酒带来的微醺感觉。
美食配美酒，中餐时，大家是怎么搭配菜肴和酒水的
学会这8招，你也可以玩转餐酒搭配
原则1：小菜配小酒，大菜配大酒，要根据食物的档次来搭配
原则2：清淡配清淡，重口配重口，根据菜品的口感选择葡萄酒
原则3：灵活度优先，在菜品未知的情况下选择一款好搭配的酒更轻松
原则4：同质还是互补，这是个问题，不必拘泥于固有思维，
站在享受者的角度探索更多可能。
原则5：水果与果香酒，倘若菜品中出现了水果或是水果配菜，
那么选择一款果香浓郁的葡萄酒是最合适不过的。
原则6：咸口与酸口，凡是具备一定酸度或甜度的葡萄酒，几乎都可以登上中餐的餐桌。
原则7：重油与重酒体，凡是菜品的烹饪过程用到了高脂肪食材，
那么搭配一款饱满酒体的葡萄酒便是必须
原则8：有百搭的葡萄酒吗？
如果想要投机取巧，找到几乎百搭的酒款，侯侯倒是有答案：那就是起泡酒。
北京宏润汇鑫贸易有限责任公司执行董事
北京宏润惠友贸易有限责任公司总经理
“侯掌柜聊酒”公众资讯平台主编
9-HY英国WSET培训学校校长
9-HY葡萄酒俱乐部创始人
中国女企业家协会理事
从事葡萄酒行业九年，资深酒业营销公司的CEO及培训讲师，英国WSET葡萄酒与烈酒协会高级品酒师，WSET清酒品酒师，葡萄牙葡萄酒协会品酒师。多年来为各大集团公司、企事业单位、全国代理商、高端私人客户等提供葡萄酒供销，选品定制、业务培训等相关支持。秉承专业认真的态度，倡导健康生活的理念。希望能够通过葡萄酒给大家带来欢乐。
更多内容，欢迎关注我的公众号hr1059273290，让我们一起来聊酒。
用“美酒佳肴”作一首藏头诗，怎么写既诗情画意而又押韵
今天我用一个有趣的故事来回答。很早以前有个叫王二的小子，都快三十的人了，媒婆给说了好几个对象，人家嫌王二邋遢，也嫌家贫，都沒有成亲。于是王二的父母着急，寻情送礼，烧香拜佛，在城里杂货铺给王二找了当小伙计的差事。用现在的话说，给王二在城里安排工作，改头换面，好寻个对象。
到夏天，王二好不容易熬一天，到傍晚才下班，出了杂货铺的门，来到大街上想逛逛，散散心。他走到一家小酒铺前，打了一壶酒，买了几块咸菜，坐在酒铺门前的青石凳上，他一边喝酒，一边观看着街景。一双富家姐妹，带着一群丫环，打着洋伞，慢条斯理，扭腰摆肢。映入了王二的眼帘。正当这时，一股轻风吹起富家姐妹的秀花轻丝裙，暴露出富家姐妹那白皙的大长腿，和丰满结实的园后臀。你想王二一个沒有结过婚，荷尔蒙正盛的年青小伙，见到此情此景，能不心动，能不眼直吗？王二读过几天私熟学堂，会写几个字。回到杂货铺，用掌柜的笔墨，代着一种凄凉的感情，写了一首藏头诗。美酒佳肴。
美妹弄姿勾哥魂，
酒酣蒙眬尝红唇。
佳丽窈窕嫁王孙，
肴香味美在朱门。
注，朱门，引用唐杜甫，朱门酒肉臭，路有冻死骨。
吃什么食物配酒喝更爽
说起啤酒，青岛啤酒必须拥有姓名，国际知名品牌就不用说了，青岛扎啤更是一绝，新鲜冰爽的口感，一口就能救你逃出炎炎暑天。“哈啤酒吃嘎啦”是青岛的特色，在“青岛贵妇”黄渤的带领下，“哈啤酒吃嘎啦”甚至都成了青岛最有代表性的标签了！
不过，喝啤酒可不只是跟蛤蜊才是绝配哦！
夏天的烧烤和啤酒，几乎遍及整个中华美食街，如果哪个美食街上没有烧烤啤酒摊，来找我！美食博主这点自信还是有的
（哭笑脸）。不管是五花还是瘦肉，或者猪腰韭菜，在喝酒的时候，撸串的感觉总是有一种别样的满足，尤其是大串烤肉入口的时候那种难以言表的快乐真的想让时间停留。
还记得前些天德国小龙虾泛滥成灾的新闻吗？相信大中华的美食家们首先想到的是“十三香小龙虾好吃还是麻辣小龙虾好吃？”其实不管是什么口味的小龙虾，吃完配上一大口冰爽的啤酒那才叫完美！
绝味鸭脖和周黑鸭刚问世的时候，就注定了跟啤酒绑在一起的命运，特别是麻辣口味，当你啃鸭脖啃得满头大汗，嘴巴被麻的直吸溜口水的时候，一口麦香的冰爽啤酒绝对能拯救你于水火，并为你带来冰火两重天的绝妙体验。
啤酒和花生米可谓是老搭档了，不管是油炸花生米、五香花生米、老醋花生米还是酒鬼花生，那绝对是爸爸那辈人最温馨的记忆。劳碌了一天的顶梁柱回到家里，一碟花生米加一杯小酒，一天的疲劳都消散了。
光说“啤酒+炸鸡”是不完整的，应该是“啤酒+炸鸡+初雪”，出自2013年的韩剧《来自星星的你》，因为女主的一句“下初雪的时候应该吃炸鸡喝啤酒”，从此“啤酒炸鸡”组合红遍大江南北。不过，在下雪的时候，喝啤酒吃炸鸡的确是一件很浪漫的事不是吗？
上面说的啤酒搭档大家都吃过几种呢？还有一些食物是绝对不能搭配啤酒的，你知道吗？
凉粉中含有明矾，会减慢我们内部肠胃蠕动，吃完凉粉再喝酒会增加肝的负担，影响身体健康。
喝酒时吃榴莲可是非常危险的，会引发酒精中毒，严重了还会有生命危险，大家一定要注意！
柿子会跟我们胃液中的某些成分产生反应，进而产生不溶于水的沉淀物质，把它跟喝酒放在一起的话，会在人们的胃里面形成不容易消化的物质，有造成肠道梗阻疾病。
生冷海鲜中含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素B1。如果经常食用这些食物，就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜，维生素B1的缺乏就会更加严重。
说了这么多，你们喝啤酒是喜欢怎么搭配呢？
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
