美食天下椒盐排骨 【制作流程】

1.准备材料：猪排骨、椒盐、生姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。
2. 猪排骨洗净切小块，用开水焯水去血沫，沥干备用。
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至表面微黄。
4. 加入适量的料酒、盐、胡椒粉、鸡精，继续翻炒。
5. 加入椒盐，翻炒均匀，让椒盐完全包裹在排骨上。 6. 炒至椒盐酥脆，起锅前撒上一些葱花即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食的人。它富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康非常有益。 【禁忌】

1.椒盐具有强烈的咸味，因此如果口味过重，可以减少椒盐的用量。
2. 椒盐会加速血液循环，因此患有心脏病、高血压等疾病的人不宜多吃。
3. 孕妇和小孩也不适合食用过多。 【注意事项】

1.炒椒盐时火不要太大，以免炒糊。
2. 炒椒盐的时间较长，要充分包裹在排骨上。
3. 排骨要煸炒至表面微黄，口感更加香脆。
4. 食用时要避免过量，以免影响身体健康。 【总结】 椒盐排骨是一道美味又健康的家常菜，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康非常有益。如果喜欢吃排骨，不妨尝试一下这道美食，让味蕾也能享受美味佳肴。