冻蛋黄炒娃娃菜怎么弄好吃,蛋黄油和娃娃菜怎么炒好吃
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本文目录
蛋黄娃娃的做法
-准备食材-娃娃菜一颗鸭蛋黄2个色拉油适量大葱适量盐少许味极鲜少许-步骤-1.将娃娃菜拨去外面的叶子,洗净,一切四瓣备用。
2.切好葱花备用。将煮熟的鸭蛋黄压碎备用,也不用很碎,炒的时候也会自动散开。
3.冷水加入娃娃菜煮至水沸腾,捞出备用。
4.锅中倒入色拉油,加入葱花炒香,倒入蛋黄,炒至蛋黄起泡炒散,放入娃娃菜,加入盐,味极鲜及少量的水,翻炒至入味盛出。
鸭蛋黄白菜家常做法
鸭蛋黄白菜是一道简单而美味的家常菜,下面是一种常见的做法:材料:
鸭蛋黄:适量
白菜:适量
大蒜:适量
生姜:适量
食用油:适量
盐:适量
生抽:适量
料酒:适量步骤:
将白菜洗净,切成适当大小的块状备用。
锅中加入适量的水,烧开后放入白菜焯水,煮至变软后捞出备用。
取一个碗,将鸭蛋黄打入碗中,加入少许盐和料酒,搅拌均匀。
锅中加入适量的食用油,放入蒜末和姜末炒香。
将炒香的蒜末和姜末倒入碗中的鸭蛋黄中,搅拌均匀。
锅中再加入适量的食用油,将鸭蛋黄倒入锅中翻炒均匀。
加入焯水后的白菜,继续翻炒均匀。
加入适量的生抽和盐,根据个人口味调整调味品的用量。
翻炒均匀后,关火,即可装盘享用。这样做出来的鸭蛋黄白菜色香味俱佳,口感鲜嫩,营养丰富。可以作为一道下饭菜或者配菜食用。
蛋黄油和娃娃菜怎么炒好吃
咸蛋黄碾碎备用
步骤2
娃娃菜清洗干净,切长条状
步骤3
锅里放油,放入咸蛋黄翻炒出泡沫放入娃娃菜
步骤4
娃娃菜放入锅后翻炒几下加入适量的醋和生抽,再接着翻炒,炒的过程中我没放水,因为娃娃菜的水分大,炒的过程中会出汤,喜欢汤多点的可以放点水
步骤5
炒成这样就可以放盐和鸡精出锅啦
娃娃菜炒鸡蛋怎么做好吃,娃娃菜炒鸡蛋的家常做法
1.娃娃菜洗净,菜帮菜叶一刀分,棒子劈两半。
2.热锅凉油摊嫩鸡蛋。
3.继续热锅凉油下适量洋葱驱锅。
4.先下菜帮炒到塌秧,再下叶子和鸡蛋。
5.放盐,炒至出汤关火出锅。
OK,关于冻蛋黄炒娃娃菜怎么弄好吃和蛋黄油和娃娃菜怎么炒好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。