大家好，关于七彩辣椒怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于七彩小辣椒的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 七彩辣椒怎么泡好吃
2. 七彩椒怎么泡才脆爽
3. 七彩辣椒怎样泡好吃又脆
4. 七彩小辣椒的做法

七彩辣椒怎么泡好吃

第一步，首先把七彩椒用清水冲洗干净，放在框里把水沥干。然后把沥干的七彩椒全部塞进罐子里，不要塞太满。

第二步，加入冰糖，八角，蒜片，白酒，瓶盖的三分之一盖就可以了，以后看到瓶子里表面起白或者起泡的话，就再加点白酒。然后加入老抽进去，要一直加满为止。

最后，加满酱油后，把瓶盖拧紧，密封放置，一般7天左右就可以吃了。

七彩椒怎么泡才脆爽

1.准备七彩椒，冰糖，鲜味生抽。

2.七彩椒洗干净，沥干水。

3.剪掉过长的辣椒把，装入玻璃瓶。不要装太满，不然泡的过程中会湓出来的。

4.加入适量冰糖，增鲜并调和辣味。能吃辣的可以不加。

5.倒入生抽。

6.生抽要盖过七彩椒。

7.盖好盖子，放置在阴凉通风处即可。初泡时辣椒会浮起来，大概要一两个月后辣椒泡好了就沉在生抽里了。七彩椒泡得越久越进味，会更好吃。

七彩辣椒怎样泡好吃又脆

步骤1将七彩椒用清水冲洗干净，去掉表面的灰尘。洗净的五彩椒放在铺了厨房纸的碟子里，在阳光下晒干水分。阳光充足的情况下，晒一个上午就可以了。

步骤2用牙签在每个七彩椒身上扎3-4个小孔，让它在腌制时更好入味。

步骤31斤七彩椒扎好小孔以后，放入无油无水的密封罐里，如果没有密封罐，也可以用保鲜盒

步骤4在密封罐里放10瓣大蒜，增加泡椒的风味。

步骤5再放适量冰糖，冰糖比白糖更清甜，可以给七彩椒提鲜。

步骤6然后倒入没过七彩椒的生抽和1勺陈醋，陈醋不仅能增加酸味，还可以帮助五彩椒发酵，同时使五彩椒更脆口。

步骤7盖上盖子，放在温暖有阳光的地方腌制，这样可以缩短腌制的时间。15天后完全变色就可以吃了

七彩小辣椒的做法

七彩辣椒洗净用盐腌制一小时

步骤2

玻璃瓶洗净晾干，把辣椒放入玻璃瓶里

步骤3

往瓶里倒入盐，适量生抽，白醋，冰糖，凉白开，放在阴凉通风的地方三个月以后就可以吃了，时间越长越好吃酸酸辣辣的。

关于七彩辣椒怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。