黄瓜和白菜怎么弄好吃的(白菜黄瓜丝做法)
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大家好，今天给各位分享黄瓜和白菜怎么弄好吃的的一些知识，其中也会对白菜黄瓜丝做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
黄瓜和大白菜能一起炒吗
黄瓜和白菜都是我们常见的家常小菜，也都是比较容易炒熟的青菜。有时饭桌上，会同时出现黄瓜和白菜这两样蔬菜；有时我们也会为了节省时间，图个方便，将黄瓜和白菜一起炒着吃。其实黄瓜和白菜是不适合一起吃的，我们来了解下。
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1、同食效果
虽然黄瓜和白菜一起吃不会产生什么不良的反应，但是却会破坏维生素C。因为白菜中富含维生素C，特别是小白菜，而黄瓜中含有可以分解维生素C的分解酶，使白菜中的维生素C大量的流失，所以白菜和黄瓜不宜同食。
白菜炒黄瓜胡萝卜是怎么做的
1、白菜炒胡萝卜，第一次听说还有这种做法，很有想象力，只是不知味道怎样。建议现将切了丝或片的胡萝卜先下热油锅煸炒
（不用炝锅，直接用油炒）至6、7成熟后出锅，在炝锅后炒白菜
（丝或片）至6、7成熟，再加入先前炒好的或萝卜，加各种佐料，炒至熟后出锅。具体时间根据火候情况掌握，一般3-5分钟左右即可。
2、白菜不要用沸水煮，煮过的白菜再炒营养会流失大半，口味也不好吃了。如果担心农药残留，可将外面的的菜帮、菜叶弃掉，或用清水清洗2-3边即可。大白菜生长后期
（包心后）气温已经很低，害虫危害较轻，基本不使用农药，不用担心农药残留。甘蓝
（圆白菜）用药可能多一些，见外面的菜帮、菜叶多剥下来些清洗或扔掉。
白菜黄瓜丝做法
主料：白菜丝300g、黄瓜丝100g、水萝卜丝50g。
辅料：精盐1/2勺、鸡精1/2勺、辣椒油2勺、蒜末1勺、糖1勺、醋1勺、香油1勺。
步骤：
1、大白菜叶切成细丝。
2、用开水焯一下。
3、然后捞出过凉，挤去水分。
4、把白菜丝和黄瓜丝，水萝卜丝放到一起，放入蒜末，辣椒油，精盐，鸡精，糖，醋，香油搅拌均匀即可。
5、凉拌白菜就做好了。
黄瓜白菜肉馅怎么调
原料
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饺子皮
(100g)
鸡精
(10g)
盐
(10g)
香油
(10g)
五香面
(20g)
肉馅
(200g)
小白菜
(100g)
1/小白菜切末盛入碗中，加入肉馅、盐、香油、鸡精、五香面。
2/搅拌均匀，接着包成饺子。
3/锅中加水，放入饺子煮熟即可完成开吃了。
4/美味又好吃的小白菜黄瓜饺子馅的做法完成开吃了。
OK，关于黄瓜和白菜怎么弄好吃的和白菜黄瓜丝做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
