大家好，如果您还对土豆花儿蘸料怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享土豆花儿蘸料怎么弄好吃的知识，包括土豆泥蘸料怎么调好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 土豆泥蘸料怎么调好吃
2. 云南烧洋芋的蘸料
3. 沾片子的蘸料怎么调
4. 土豆片夹馍的酱怎么弄

土豆泥蘸料怎么调好吃

材料：土豆250克，鸡蛋3个，火腿肠50克，黄瓜1根，胡萝卜1根，盐10克，黄油2小块，水5小勺。

做法：

1.土豆和鸡蛋煮熟，塌成泥。

2.火腿肠、黄瓜、胡萝卜切成小小丁。

3.将黄瓜、胡萝卜丁烫熟后用布包起来挤掉水分。

4.火腿肠、黄瓜、胡萝卜丁和土豆泥混合。

5.鸡蛋泥、沙拉酱和盐边尝边加，自己觉得合适就好。

这样好吃的土豆泥蘸料就做好了。

云南烧洋芋的蘸料

主要材料是洋芋、胡椒油、姜汁、蒜汁、腐乳汁、花椒、盐、辣椒等。另外，也有网友自己制作的配方，如“香菜”、“油卤腐”、“胡辣椒”等。总之，可以根据个人口味选择不同的配料和酱料，制作出自己喜欢的口味。

沾片子的蘸料怎么调

步骤

1.取一空盆，把所有面粉放在一起

2.慢慢加水，筷子要朝着一个方向搅动

3.准备青菜，我是做的白菜，生菜，茄子的，其实做什么的都可以，看个人的喜爱就行

4.把面醒好后，切菜，茄子切成薄片，菜切成段

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5.把切好的菜少量放入面盆内，一片一片来回沾面，相当于挂糊～

6.火上做锅，水开后一片一片下锅，等菜和面都变色就可以啦～顺便啰嗦一下，要吃豆角，土豆的得事先把其煮熟

7.吃沾片子的蘸料很多种，我个人是比较爱吃西红柿酱的，

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醋调和也不错～锅内放入少量油，把蒜切沫辣椒面放入，小火慢炒，香味出来了放醋，再加少许酱油，锅开乘出即可食用啦～

土豆片夹馍的酱怎么弄

香辣土豆片夹馍拿到手里，热乎乎的烧饼，夹上新鲜烫煮、饱蘸辣酱的土豆片、花干，以及生菜，一口咬下去，辣！香！酥！脆！瞬间的感觉顺着舌尖到达喉咙处，咀嚼下咽后，土豆片酥脆的感觉也就尝到了；再咬一口，土豆片跟馍一起直达胃中，汁儿都融进了厚厚的面饼里，馍因汁而酥香，土豆片因馍而醇滑。

香辣土豆片夹馍是西安的特色小吃，饼子做起来也有技巧，其中的菜品更是一绝，但蘸料更是关键，那怎样才能做出正宗的蘸料呢？西安唯典小吃培训中心的师傅们与大家分析下配方。如果你也想做一份满意的夹馍。那就一起制作起来吧！

一、香料：八角10克，皮20克，小茴香30克香叶10克，香莎10克、白10克、山奈10克，草果两个，打成粉待用

二、配料：

1.香辣25克，芝麻酱125克、花生酱40克，拌匀待用！

2.豆瓣酱2斤、辣子酱4两，、豆玻2两，千辣椒用开水意10分钟剁碎，和以上配料一起剁碎。

三、炼油配料：香草10厘米长，香莎10克，白5克，八角20克、花叔20克，洋葱半斤切丝，生姜1两切丝、大豆油2斤

将以上调料小火炼成金黄色后捞出，不要渣，只用油，放入剁碎的豆瓣酱、辣椒酱、豆豉和辣椒小火炒15分钟，放入拌匀的香辣酱炒5分钟放

（混合料20克，十三香20克，花叔粉20克用料酒拌湿）出锅即可！

蘸上合格正宗的蘸料，配上热乎乎的大饼，一份香辣味十足的土豆片夹馍就成功了，不仅刺激你的嗅觉，更是震撼你的味蕾！

如果您有任何关于陕西小吃技术或者经营方面的问题，请您私信发“技术”两字，来自西安唯典小吃中心的小编一定会知无不言、言无不尽

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