咸蛋黄买回来怎么弄好吃咸蛋黄怎么处理

2024-08-30 08:17:28 作者：模板小编 -

各位老铁们好，相信很多人对咸蛋黄买回来怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于咸蛋黄买回来怎么弄好吃以及咸蛋黄怎么处理的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

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放入的食用盐要适量且腌制的时间不可过长。将生鸭蛋清洗干净后晾干比爱哦面的水分后如白酒中走过一遍后肉放入盐中滚一圈，然后将表面沾满食盐的鸭蛋用保鲜膜包裹起来放置于常温下或是冷藏室内保存30-45天后即可取出食用，此时的鸭蛋不会过咸而且蛋黄的油也会比较多。

1.咸蛋黄可以通过多种方式进行处理。2.咸蛋黄可以蒸熟后切成小块，加入炒菜或者煮汤中增加风味；也可以将咸蛋黄压成泥状，加入面粉中制作成咸蛋黄饼干或者咸蛋黄面包等食品；还可以将咸蛋黄和其他食材混合制作成咸蛋黄蛋糕等甜点。3.咸蛋黄的处理方式还有很多，可以根据个人喜好和口味进行选择和尝试。

买的成品鸭蛋黄，如果是熟的，你可以直接食用，也可以用嫩豆腐和蛋黄炒着吃，也可以鸭蛋黄包粽子，也可以做一份鸭蛋黄寿司，都是可以的，不想吃可以放冰箱冷藏保存。

1、把生的咸蛋打在干净的盆里

2、另外捞出蛋黄放在一个小碗里，倒入一小勺白酒腌制10分钟去腥

3、腌好的蛋黄摆入铺了油纸的烤盘内

4、烤箱不用预热，170度上下火7分钟即可拿出

5、拿出的蛋黄再用少许白酒加芝麻油腌制30分钟就可以用了，加油是可以帮助蛋黄里的油渗出，加酒去腥，经过这些步骤，保证你烤出来的蛋黄月饼特别香。

咸蛋黄买回来怎么弄好吃和咸蛋黄怎么处理的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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