各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享活虾子怎么弄好吃窍门图解，以及生虾怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 鲜活的基围虾，怎么做最好吃
2. 活大龙虾的家常做法
3. 新鲜活的小河虾怎么做好吃
4. 生虾怎么做好吃

鲜活的基围虾，怎么做最好吃

1、将活基围虾洗净，锅中的水烧沸，加入料酒和姜片，随后放入基围虾，再开后煮1分钟至虾刚熟即捞出。

2、烧热锅加入少量油，烧至九成热，倒入葱姜末、生抽、味精，再加3勺煮虾的清汤，拌匀后关火，盛在小碗里，虾剥壳后蘸调味汁吃。

活大龙虾的家常做法

材料

鲜活龙虾1只、西蓝花200克、葱、姜各10克、料酒15克、精盐2克、味精1克、干淀粉10克、鸡蛋清半个、油50克。

做法

1、将龙虾宰杀，剥去虾壳，取出虾肉切成块。西蓝花切成块，葱切成段，姜切成片。

2、将龙虾肉放入容器内，加入干淀粉、鸡蛋清拌匀上浆。

3、锅内放油30克烧热，下入葱段、姜片炝香后，捞去葱段、姜片不用，下入龙虾肉煸炒。烹入料酒，加入精盐0.5克炒匀至熟，出锅盛入容器内。

4、锅内放入余下的油烧热，下入西蓝花煸炒，加入余下的精盐炒匀至熟，加味精炒匀，出锅装入盘的一端。炒好的龙虾肉放在西蓝花上面。将龙虾壳入蒸锅内用大火蒸3分钟左右，取出摆在盘的另一端即成。

新鲜活的小河虾怎么做好吃

主料

虾

500g

辅料

油

适量

盐

适量

葱花

适量

步骤

1.将新鲜的小江虾洗干净了.

2.将葱花,姜切好,还有辣椒准备好.

3.平底锅放好油,烧热/

4.先将葱花和姜炒香.

5.将洗干净的江虾放锅里炒.

6.炒变了颜色后加适量的盐.

7.加适量的蚝油.

8.翻炒几下就可以了.

9.装盘子.

10.可以吃了,很好吃呢.

生虾怎么做好吃

推荐一道用烤箱做的【盐焗虾】。

用烤箱烤大虾，壳能烤至酥脆。用最高温，快速的将虾壳的水份烤干，虾肉也就熟了，至壳肉分离。然后壳酥脆的一起吃也毫无扎嘴之感，美味又补钙。还可以多烤五到十分钟，成干香的虾干，拿着当零食吃，劲道又醇香。

调味料只放盐。吃起来就像海边人做的白灼虾，自然的鲜咸，滋味很原始。

【盐焗虾】材料：大虾500克。调味料：海盐适量。做法：大虾放清水中淘洗干净。怕扎手就用筷子搅拌着洗。

把虾须剪掉。然后去虾线，用牙签在虾背的第三节处挑起，然后轻轻拽出即可。

烤架上铺一张锡纸，然后磨点海盐摊匀在上面。

将大虾依次紧挨着摆放在锡纸上，再均匀的磨撒一层海盐在海虾上。

放入预热好的烤箱中，200度~15分钟，开始烘烤。底下的接渣盘上放张锡纸，回头方便清洗烤箱。

烤至能闻到鲜香味冒出即可。

小贴士：1.大虾清洗后要控干水份再摆放在烤架上，这样磨撒到上面的盐才能均匀散布不溶化。2.得把大海虾整齐的排放在烤架上，这样才能让每只虾都受热均匀，被烤至脆皮。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！