三鲜馅儿的饺子怎么弄好吃？三鲜馅饺子最好吃的做法是
大家好，关于三鲜馅儿的饺子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于三鲜馅饺子最好吃的做法是的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
三鲜馅饺子最好吃的做法是
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1.将面粉加适量温水活成软硬适中的面团，在活好的面团上拍少许清水，盖上湿布稍稍醒一会；韭菜择洗干净，切碎
（将洗净的韭菜放到淡盐水中浸泡15分钟然后再切，可以有效的去除韭菜上的残留农药），白菜洗净剁成白菜馅，用手稍稍的挤去一些白菜上的水分；将白菜馅和韭菜放到盆中，拌上少许食用油。
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2.鲜虾去虾头，剥去虾壳，在尾部第二节的部分插入牙签，然后用牙签挑去虾线，用清水冲洗一下，切成小段
（大虾切四到五段，小一点的切三段就可以，只有这样才能吃到真正的虾）。
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3.鸡蛋打散成蛋液备用。
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4.锅里放适量油烧热，油热后倒入蛋液，当蛋液稍稍凝固的时候用筷子划散，炒成鸡蛋碎。
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5.将肉馅放入锅中，加一点白糖，然后加少许五香粉，少许胡椒粉，一点耗油，适量生抽，适量盐，少许味精，如果觉得油有些少的话再加适量的食用油搅拌均匀成肉馅。
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6.加入切好的白菜和韭菜拌匀。
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7.最后加切好的虾，少许香油，活匀成饺子馅。
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8.将面团放到案板上揉匀，搓成长条，然后揪成均匀的剂子。
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9.将剂子搓匀，擀成饺子皮，加上活好的三鲜馅，包成饺子。
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10.锅里放水烧开，水开后加一点食盐，放入包好的饺子煮熟。
爷俩三鲜馅饺子做法
1、主料：面粉适量、韭菜适量、猪肉馅适量、鸡蛋适量、鲜虾适量。
2、辅料：盐适量、味精适量、酱油适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、香油适量。
3、面粉加适量水和面，醒面20分钟。
4、鲜虾去皮，一切两半备用
（如果虾仁较小就不用切两半）
5、鸡蛋炒熟，炒碎晾凉备用。
6、猪肉馅放盆里，加葱姜，酱油，蚝油，香油。
7、搅拌均匀，调好肉馅备用。
8、韭菜洗净切碎，和虾仁鸡蛋肉馅放一起。
9、加香油，味精盐调好饺子馅。
10、将醒好的面团，做剂子，擀皮，包好饺子。
11、开水下锅煮饺子，将饺子煮熟即可。
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饺子三鲜馅教程
第一步，准备食材：500克新鲜韭菜；200克鲜香菇；3个鲜鸡蛋；50克虾皮。作料：盐；鸡精；耗油。
第二步，将韭菜摘去老叶洗净摊开晾去水分切碎待；香菇剪去根部洗净切碎待用；鲜鸡蛋放油炒熟切碎待用。
第三步，将韭菜、香菇炒熟的鸡蛋、虾皮放到一个大盆里搅匀，放一点香油拌拌，然后放入食用盐胡椒面鸡精拌匀，一盆香喷喷的三鲜馅成功。
三鲜馅饺子最正宗的做法
用料：对虾几个；面粉400克；韭菜400克；鸡蛋4个；料酒、油、盐适量
做法：1.先和面，饺子面团的软硬度适中就可以，一般用面粉和水的比例为2:1，活好面。
2.醒发时开始调馅：韭菜清洗干净后控控水切碎，大虾仁用料酒拌匀腌渍10分钟以上。
3.把用料酒腌渍好的虾仁剁碎，不用太碎，有微微的颗粒装才好。
4.鸡蛋打散，炒锅热油，倒入鸡蛋翻炒，锅和油都烧的热一点，到入蛋液就快速搅拌，把鸡蛋炒成小碎粒的状态。炒好的鸡蛋晾凉备用。
5.开始拌馅。首先放油，先放油把三样食材拌匀，这样就能锁住韭菜后期再放盐就不容易出水了。先放油简单拌匀后再放盐拌就可以。
6.面已醒发好，按照自己的方式包饺子，最后咱们煮饺子即可。
7.水烧开，下入饺子，及时搅动下，免得饺子黏锅底，把饺子煮浮起后再煮3分三种左右就熟喽，开吃。
三鲜馅儿的饺子怎么弄好吃和三鲜馅饺子最好吃的做法是的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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