武汉经开万达美食的详细菜谱如下： 【1】干煸四季豆 材料： - 四季豆 200 克 - 干辣椒 10 个 - 葱姜蒜适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 白糖 适量 制作流程：

1.四季豆去头去尾，洗净备用。
2. 干辣椒剪成小段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入干辣椒煸炒出香味。
4. 加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入四季豆煸炒至四季豆变色。 6. 加入适量的盐、生抽和白糖，翻炒均匀。 7. 炒至四季豆熟透，起锅前撒上葱花即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢吃辣的人。四季豆具有清热解毒、降低胆固醇的功效，对于改善身体状况有一定的帮助。 禁忌：

1.四季豆不易熟，煮的时间不宜过长，否则容易烂糊。
2. 干辣椒的用量不宜过多，否则会过于辣口，适量即可。
3. 食用时不宜加入过多的酱油和糖，以免影响口感。 【2】红烧肉 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.五花肉洗净，切成 2 厘米见方的小块。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入五花肉块煸炒至肉块表面变色。
4. 加入适量的料酒，煮至酒精挥发。
5. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀。 6. 加入适量的冰糖，翻炒均匀。 7. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准。 8. 大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到汁汁浓稠。 9. 收汁至汁汁浓稠，即可出锅。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢红烧肉口感的人。五花肉富含优质蛋白质和脂肪，对于身体健康有益。 禁忌：

1.食用时要注意控制火候，避免煮过头。
2. 冰糖的用量不宜过多，以免影响口感。