大家好，菠菜炒炒鸡蛋怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括菠菜炒鸡蛋的正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于菠菜炒炒鸡蛋怎么弄好吃和菠菜炒鸡蛋的正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 怎么做菠菜炒鸡蛋
2. 炒菠菜做法和配方
3. 菠菜炒鸡蛋的正宗做法
4. 菠菜炒鸡蛋的制作方法是什么

怎么做菠菜炒鸡蛋

菠菜炒鸡蛋的做法：

菠菜洗净切大段，入开水中焯烫30秒，先放菠菜梗，后放菜叶，攥干水分

鸡蛋加一勺料酒，少许白糖打散，葱姜切末备用

大火热油滑散鸡蛋，盛出

少许底油爆香葱姜，下入菠菜和鸡蛋，加入盐和生抽翻炒均匀

炒菠菜做法和配方

1、食材：菠菜500克、食用油10毫升、盐50克、鸡精3克、生抽5毫升。

2、菠菜洗净，摘好后沥干水分。

3、大蒜切成蒜米。

4、锅中热油爆香蒜米。

5、把菠菜倒入锅中。

6、菠菜变色后加入适量盐。

7、加入适量鸡精。

8、最后加入适量生抽，翻拌均匀即可。

菠菜炒鸡蛋的正宗做法

原料：菠菜350克，鸡蛋2个，油50克，辅料：盐10克，葱2根，姜末10克，

烹饪步骤：

1鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用；菠菜择洗净切3厘米长。

2.锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐，

3.然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成

菠菜炒鸡蛋的制作方法是什么

菠菜纤维较多，即使很嫩的菠菜，炒出来也容易变得干干的失去鲜嫩的口感。跟大家分享一下我的菠菜炒鸡蛋的做法。

1、菠菜洗净焯水，捞出后过凉水拔凉，用手轻松挤去水分，切大段。

2、两颗鸡蛋炒熟盛出备用。最好是多放点油，炒成大块的。

3、锅内倒油，油热放入姜、蒜片爆香，倒入适量生抽、水、盐，大火烧开。

4、放入菠菜，翻炒片刻，倒入鸡蛋，翻炒均匀入味即可出锅。虽然卖相一般但味道绝对不错，您也试试吧！

关于本次菠菜炒炒鸡蛋怎么弄好吃和菠菜炒鸡蛋的正宗做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。