大家好，如果您还对沙琪玛怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享沙琪玛怎么弄好吃又简单的知识，包括如何在家自制沙琪玛的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 沙琪玛没有蜂蜜没有麦芽糖的做法
2. 如何在家自制沙琪玛
3. 沙琪玛的做法绝密配方
4. 乌鱼片怎么做才好吃沙琪玛家庭做法简单

沙琪玛没有蜂蜜没有麦芽糖的做法

没有蜂蜜没有麦芽糖沙琪玛的做法步骤

准备一个容器，放入面粉和酵母粉

搅散

把蛋液倒进面粉中搅拌

揉成面团

盖上保鲜膜，松弛15分钟左右

用擀面杖擀薄

切成小面条，不要太粗

撒一点干面粉防粘

油热后下锅炸至变色，要把多余的干粉抖掉，不然炸的时候，油会噗出来

面条这时候体积膨胀了好几倍，迅速捞出

晾凉备用

锅中加入无糖醇

中小火熬到糖浆融化起泡

放入炸好的面条

关火，拌匀，让糖浆均匀的裹上炸面条，放一些黑芝麻和自己喜欢的果干

倒进模具中，晾凉

（约2小时），没有模具就放进浅底的容器里，最后切成小块就可以吃啦！

如何在家自制沙琪玛

把面粉及泡打粉摊开在揉面盘里，中间打一个鸡蛋，用饭铲一点一点把面揉拌均匀

（揉好的面团会很粘手所以用饭铲），揉好后表面撒上白面醒20分钟

醒好后，把面擀成薄片，两面用淀粉隔开，避免粘连，然后切成小条条，大约0.5*0.3左右粗细

烧油，油烧至放入一个面条立刻膨胀飘起为正好，立刻开始炸面条，因为放了泡打粉的缘故，面条会特别容易膨胀，一次不要放太多量，炸好控油待用

熬糖，小半碗水和白糖一起倒入锅中，小火慢慢熬制，熬到糖拉丝立刻倒入炸好的面条翻拌均匀

出锅，放到已经用有刷好的烤盘中，用力压实，待凉

把放凉的沙琪玛倒到面板上切块，密封即可

沙琪玛的做法绝密配方

配方

面粉

(500g)

黄油

(10g)

麦芽糖

(250g)

白糖

(250g)

鸡蛋

(4个)

酵母

(5g)

食用油

(500ml)

1/面粉打入鸡蛋。

2/加入5g酵母。

3/黄油隔水融化后加入。

4/揉好的面团盖上湿布温暖处醒发40-60分钟。

5/揉好的面团分成小块，擀面棍擀成长约7-8厘米，厚3毫米左右的面皮，切成宽约1厘米的面条。

6/油锅里倒入适量油，加热至稍冒烟，将切好后的面条放到油锅里炸大约两三分钟至能轻易折断，颜色金黄即可捞出晾凉。

7/炸好的沙琪玛条。

8/锅里放少量清水，约30ml，加入白糖麦芽糖熬糖浆。熬成用筷子挑起能拉丝即可。

9/迅速放入沙琪玛条均匀翻炒。

10/炒好的沙琪玛挑迅速放入提前备好的盘子里，并轻压。

11/约半小时后，将晾凉的沙琪玛出盒并切好。装盘在表面撒几粒黑芝麻装饰。香酥可口的沙琪玛就做好啦！

12.美味又好吃的沙琪玛的做法绝密配方完成开吃了。

乌鱼片怎么做才好吃沙琪玛家庭做法简单

1、准备材料；

2、将鱼剔骨，切片，放入适量的盐、芡粉抓匀备用；

3、锅上火，放入适量油，烧至六成熟放入姜碎蒜碎爆香；

4、倒入乌鱼片煸炒片刻，加入雪菜炒至成熟；

沙琪玛怎么弄好吃又简单和如何在家自制沙琪玛的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！