大家好，今天来为大家分享尖椒仔骨怎么弄好吃窍门的一些知识点，和吃起来脆脆的蒜香骨怎么弄的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 尖椒炒火腿肠家常做法
2. 红薯尖怎么做好吃又简单
3. 吃起来脆脆的蒜香骨怎么弄
4. 青椒仔姜的做法

尖椒炒火腿肠家常做法

一、原料

主料青椒6个，肘花火腿1根

辅料蒜头2瓣，生姜1块

调料生抽1勺

二、青椒炒火腿的做法步骤

步骤1.

青椒清洗干净切块，去掉籽，火腿切片。

步骤2.

起锅烧油，下姜蒜炒香。

步骤3.

倒入火腿，稍微炒一下。

步骤4.

倒入青椒，翻炒均匀，倒少量清水。

步骤5.

倒1勺生抽，翻炒2分钟。

步骤6

起锅前加半匙盐和鸡精调味即可。

红薯尖怎么做好吃又简单

做法

1.红薯尖摘洗干净，焯水后切小寸段

2.麻辣花生，用擀面杖擀碎。

3.生抽、即食豆豉

（豆豉油）、芝麻酱，分别取适量到小碗中调均匀

注意：少放豆豉，放点豆豉罐头里面的油是关键。

4.调好的料汁，留少许，剩下的全部加到红薯尖中，加碎花生拌均匀。最后模具装盘，将料汁淋在菜墩上即可。

吃起来脆脆的蒜香骨怎么弄

相信大家都在饭店都吃过这道蒜香骨，但是每次感觉意犹未尽，怎么办？那么今天教大家在家就可以制作出外边饭店口味的蒜香骨。

蒜香骨

材料准备:猪肋排骨，黑胡椒，蒜香粉，蒜仔，洋葱，小茴香，老抽，淀粉，盐，味，以及白酒。准备泡制:猪肋排骨剁均匀大小块，凉水浸泡半个小时

（为了把血水泡出来），泡出来以后，找个容器，倒入里面，放蒜沫，

（蒜沫多点，全凭着提味，）白酒，盐味。裹上保鲜膜泡至3－5个小时，准备腌制:泡制完成之后，把排骨从容器内挑出，

（挑的时候把粘在上面的蒜沫去干净，容易糊），挑好之后，放黑胡椒，小茴香，黑胡椒，蒜香粉，以及葱头，老抽，搅拌均匀，腌制1个小时左右，准备加工:腌制完成之后，再将排骨挑出，均匀裹上淀粉

（不用太多），起锅烧油，油温烧至6成热，倒入拌好的排骨，

（注意，此时不要搅动，先让排骨定型。）。排骨定型之后，转小火，慢慢炸制全熟，

（刚开始油温太高下排骨的话会导致外边熟了，而里边生的，）吃的口味:吃的口味更加多样了，因为腌制的时候有底味，所以直接吃也是很美味的，

（蒜香味，）还可以加点孜然，辣椒，或者调点酱汁，都可以

青椒仔姜的做法

肉切细一点的丝、姜、红青椒均切成细丝。

肉丝中加入生抽、生粉、食用油和少许盐抓匀码味15分钟左右。

热锅冷油下肉丝划散。

肉丝发白烹料酒。料酒味散发后放入生抽。

将肉丝用干净碟子盛出，油倒回锅中。

下姜丝和红青椒丝翻炒。将肉丝回锅。调入适量的盐翻炒均匀即可。

尖椒仔骨怎么弄好吃窍门和吃起来脆脆的蒜香骨怎么弄的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！