定州美食特产 定州位于河北省中部，是一个历史悠久的城市，拥有丰富的美食特产。其中，定州烤鸭、定州肉饼、定州焖饼、定州驴肉火烧等都是非常有名的美食。

1.定州烤鸭 定州烤鸭是定州最著名的美食之一，也是中国八大菜系之一的鲁菜的代表之一。它的特点是外脆里嫩，肉质鲜美，肥而不腻。烤鸭的制作方法非常繁琐，需要经过挂炉、涂酱、烤制等多个步骤。
2. 定州肉饼 定州肉饼是一种传统的中式面食，它的特点是薄而酥脆，口感鲜美。制作肉饼需要将猪肉和面粉混合，经过揉面、拉条、配料、烘烤等多个步骤制成。
3. 定州焖饼 定州焖饼是一种以面粉、猪肉、豆角等食材为主料的面食，它的特点是香、辣、麻、鲜，口感非常好。焖饼的制作方法非常繁琐，需要经过配料、揉面、发酵、烘烤等多个步骤。
4. 定州驴肉火烧 定州驴肉火烧是一种非常有名的快餐，它的特点是酥脆、香味浓郁、口感丰富。制作驴肉火烧需要将驴肉切成小块，和面粉、调料混合，经过烘烤、煎炸等多个步骤制成。 定州的美食特产非常丰富，以上仅是其中的一部分。定州的美食不仅具有独特的风味，还蕴含着深厚的文化底蕴，是定州人民的智慧和结晶。