清炒豌豆米怎么弄好吃，清炒豌豆家常做法
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本文目录
清炒豌豆荚的做法是什么
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清炒碗豆夹:
食材:碗豆夹，配料:蒜粒，油，盐，葱，味精适量。
操作方法:
先把碗豆夹两头的筋抽掉洗净，蒜拍破，葱切段。
取锅开火放入油，烧到六成熟时放入碗豆夹翻炒两分钟，点入清水少许，放入蒜，盐炒片刻加入味精出锅装盘放入味精即可食用。
注-炒至中间放蒜，蒜的营养成份没有破坏，而且香味更香。
清炒豌豆苗怎么做
主料：豆苗400克
辅料：葱1段、干辣椒3克、蚝油10克、盐2克、小红椒1个、食用油8克
做法：
1.豆苗切寸段，将豆茎与豆苗叶分开放，葱切豆瓣葱。
（豆瓣葱即先顺着葱的纵向切成四瓣，再横向切小粒。）
2.凉锅凉油，下入干辣椒段，慢慢炸出香味，
3.待干辣椒出香味，但颜色还没有变时，加入葱碎，炒出香味。
4.加入豆苗的茎部，煸炒。
5.豆苗的茎部断生时，加入豆苗叶，加入蚝油，加入花椒粉、盐，翻炒均匀，关火。
6.成品，小红椒切小段撒在菜品上即可。
豌豆米怎样做好吃
豌豆米适量
辅料
葱适量
姜适量
清炒豌豆米的做法步骤
1.豌豆剥壳冼净。
2.锅内油热加入葱姜爆香。
3.倒入豌豆翻炒，同时加入生抽调味。
4.炒熟出锅。
俗话说：“春季进补，吃肉不如吃豆”，春季正是补益脾胃的好时节，也是豌豆上市的季节，多吃豌豆可以健脾开胃防癌。
清炒豌豆家常做法
清炒豌豆是一道简单又美味的家常菜，下面是做法：
所需材料：
-豌豆250克
-胡萝卜1根
-青葱适量
-植物油适量
-盐适量
操作步骤：
1.将豌豆洗净备用。
2.胡萝卜去皮切成小片。
3.青葱洗净切段备用。
4.锅中倒入适量的植物油，加热至7成热。
5.放入切好的胡萝卜片，翻炒几下。
6.加入豌豆，继续翻炒2~3分钟。
7.加入适量的盐，再次快速翻炒均匀。
8.最后放入青葱段，再翻炒几下即可。
温馨提示：
清炒豌豆可以加入一些其他蔬菜一起搭配，比如玉米粒、青椒等。也可以加入肉类或海鲜提高口感和营养价值。同时需要注意掌握好火候，避免过度焦黄影响口感。
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