万宁东澳镇美食详细菜谱

1.东澳海鲜粥 材料： - 鲜虾 500 克 - 瘦肉丝 20 克 - 姜丝 10 克 - 葱花 10 克 - 鸡蛋 1 个 - 白粥 500 毫升 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 胡椒粉 适量 制作流程：

1.将鲜虾去壳，去掉虾线，洗净，瘦肉丝用盐、胡椒粉腌制备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入瘦肉丝煸炒至变色，取出备用。
4. 锅中加入粥，煮至浓稠时，放入虾仁、姜丝、葱花，继续煮 5 分钟。
5. 将打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀，再煮 3-5 分钟。 6. 最后加入盐、胡椒粉调味，即可盛出享用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合爱吃海鲜的人。 禁忌：

1.虾忌与某些水果同吃。例如，虾忌与富含维生素 C 的水果同吃。
2. 虾忌与葱、姜、蒜等辛物同吃。
3. 虾忌与巧克力同吃。
2. 东澳海鲜炒饭 材料： - 虾仁 500 克 - 瘦肉丝 20 克 - 鸡蛋 1 个 - 糙米饭 500 毫升 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 胡椒粉 适量 制作流程：

1.将虾仁去壳，去掉虾线，洗净，瘦肉丝用盐、胡椒粉腌制备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入瘦肉丝煸炒至变色，取出备用。
4. 锅中加入糙米饭，煮至浓稠时，放入虾仁、姜丝、葱花，继续煮 5 分钟。
5. 将打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀，再煮 3-5 分钟。 6. 最后加入盐、胡椒粉调味，即可盛出享用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合爱吃海鲜的人。 禁忌：

1.虾忌与某些水果同吃。例如，虾忌与富含维生素 C 的水果同吃。
2. 虾忌与葱、姜、蒜等辛物同吃。
3. 虾忌与巧克力同吃。
3. 东澳海鲜汤 材料： - 鲜虾 500 克 - 瘦肉丝 20 克 - 姜片 10 克 - 葱花 10 克 - 鸡蛋 1 个 - 白粥 500 毫升 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 胡椒粉 适量 制作流程：

1.将鲜虾去壳，去掉虾线，洗净，瘦肉丝用盐、胡椒粉腌制备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 将姜片和葱花放入煲中，加入粥，煮至浓稠时，放入瘦肉丝和鲜虾，继续煮 5 分钟。
4. 最后加入盐、胡椒粉调味，即可盛出享用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合爱吃海鲜的人。 禁忌：

1.虾忌与某些水果同吃。例如，虾忌与富含维生素 C 的水果同吃。
2. 虾忌与葱、姜、蒜等辛物同吃。
3. 虾忌与巧克力同吃。