秋葵怎么弄好看好吃?秋葵怎么烧好吃又简单
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秋葵怎么烧好吃又简单
秋葵有很多种吃法,又好吃又简单的我认为是水焯后浇汁,先把秋葵去根洗净,水开后放入焯水,放点盐可以让秋葵保持翠绿,焯大概三分钟后捞出控干水分,也可以过一下凉水,在盘子上码放整齐,准备料汁,用生抽,盐,少许白糖,醋,香油,蒜末,鸡精,香菜等自己爱吃的调料调好料汁,也可以放点红椒丝增加美感,浇在秋葵上,一道又好看又简单又好吃的秋葵就做好了
水果秋葵的家常做法
食材:牛肉4两,水果秋葵8条,葱2支,葱烤酱2大匙,太白粉少许,沙拉油少许
做法:
(1)将菜洗净沥干切好,牛肉也切丝备用。
(2)先将牛肉用调味料腌制15分钟后,再过油备用。
(过油:用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。
(3)将锅子加热放入少许油,再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下后,即加入葱烤酱继续翻炒至全熟为止,即可盛起食用。
秋葵怎样做好吃
蚝油秋葵的做法
用料:秋葵一斤、蚝油小半碗、白糖一汤匙、蒜2瓣、鸡精少许
1、水中加少许盐,水开后下秋葵,煮2分钟到熟
(时间要根据秋葵老嫩程度和你喜欢的口感调整)。
2、秋葵放凉水里过凉然后切段
(不喜欢粘液的,先切后煮,黏液会少很多)。
3、找一小碗,放入蚝油、糖、鸡精、蒜末搅拌均匀。
4、锅热放油,倒入刚刚搅拌好的料汁,炒出蒜香即可。
5、然后倒入秋葵,翻炒3-5分钟,酱汁均匀裹在秋葵上即出锅。
小贴士
1、蚝油足够咸,不需要再加盐。
2、先炒酱汁为了去掉蚝油的腥味。
秋葵最好吃的做法饭店
食材:
秋葵4根、鸡蛋3个、盐适量、牛奶2勺、色拉油少量
做法:
1.秋葵洗净放沸水中煮制翠绿捞出,切掉头尾。
2.取碗打鸡蛋加入牛奶盐和少量油搅拌均匀。
3.取平底锅刷一层油,蛋液倒一半四周转动使其铺满。
4.待鸡蛋稍微凝固后在一侧摆上秋葵,用锅铲开始卷成蛋卷,稍微煎熟。
5.放剩下一半蛋液同样四周摊平,放上刚刚的蛋卷重复卷的步骤,最后煎熟。
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