马鳖馍的面怎么弄好吃 农村什么土特产好吃

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本文目录

  1. 什么地方特色街边小吃特地道
  2. 农村什么土特产好吃

什么地方特色街边小吃特地道

作为一个地道的甘肃人,我一定要向大家介绍以下这几种美食。

1、牛肉面:牛肉面是甘肃最出名的小吃之一了,在很多城市都可以看到有大部分的开牛肉面馆的是回族人。小店有牛肉面,盖浇面,刀削面等甘肃的面食。牛肉面作为传统名食是非常受大家推崇的。

2、凉皮:甘肃凉皮也是非常有名的。现在很多人买到的都是白色的米皮而已,正宗的凉皮应该是面黄色。在家里用凉皮锣煮出来的。制作方法也是非常考究。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。

3、浆水面:浆水面作为甘肃最传统的版小吃,家家户户制作的样式也是非常多的。比如:浆水面、浆水面片、浆水疙瘩、浆水散饭等等。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起,其味酸、辣、权清香,别具一格。浆水面的有点事爽滑,开胃。很多人都可以吃两碗哟。

农村什么土特产好吃

农村土特产很多,数不胜数。我国幅员辽阔,各地土特产品种不同,味道各异,每个地方几十种上百种,全国300多个州市、2858个县市区,哪能数得清楚?我在贵州、河南呆的时间多,就说几种贵州与河南的土特产吧。

贵州地处云贵高原,是全国唯一没有平原支撑的山区省分,虽然曾经交通不便,但集聚了48个民族的3000多万人民,在长期历史进程中形成了众多美味土特产,像熏制腊肉、糟辣椒、榨海椒、酸汤、盐菜等,贵州每地各有特色。贵州腊肉在全国各地是独具特色的,因为是用柏树枝叶熏制,有着独特香味,色香味俱全。贵州酸汤也是独具一格的,主原料是西红柿,但各地又有所差别,都是按照各自口味而增减佐料,令人垂涎。外地人到贵州吃一次就喜欢上了,是一道人见人爱的美食。

河南是中国文化起源之地,南来北往的交通便利,又让河南融合了各地特色,形成了自己的特色。河南文化渊博,人口众多,创造力强,因而单就吃方面来说,土特产也是非常非常丰富的。信手拈来,比如柿子饼、道口烧鸡、逍遥镇糊辣汤、新郑大枣等等。并且,很多都历史悠久,一直流传着优美的故事。比如道口烧鸡,创业于1661年的道口烧鸡,起初做得并不好,后设法从清朝宫廷玉厨那里偷到制鸡秘方后才重获生机,已流传了300多年。比如逍遥镇糊辣汤,与宋朝国都开封有着千般渊源,发展至今仍在河南大地火爆异常。

农村土特产很多,并且很多都是流传了几十年几百年甚至上千年的地方特色,都有其各自特点,都很好吃。东西南北中各地百姓的口味是不同的,你觉得好的别人不一定喜欢,别人觉得好的你不一定认可,所以不能一概而论地说哪个地方土特产好吃。哪个地方好吃?没法做评判。其实,任何地方的土特产都好吃,只是风格特点不同罢了。这就是我国幅员辽阔的伟大之处,走到每个地方都能品尝到不一样的土特产,实在美哉!

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