固始特色美食图片

1.1【制作流程】将猪肉切成小块，用料酒、生姜、葱腌制20分钟；将鸡蛋打散，加入面粉、淀粉、盐，搅拌均匀，将腌制好的猪肉放入鸡蛋面糊中，搅拌均匀，挂浆后捞出备用；将葱姜蒜切末备用；热锅冷油，将葱姜蒜末放入锅中爆香，加入挂浆好的猪肉块，煸炒至表面微黄；加入清水，加入盐、胡椒粉、鸡精，大火烧开后转小火煮10分钟，让猪肉入味；最后加入葱花、香菜叶即可。
2. 2【适合人群】适合所有人食用，尤其适合老年人、儿童、孕妇等人群。
3. 3【禁忌】猪肉不宜和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。同时，猪肉也不要吃得太多，否则会影响身体健康。
4. 4【小贴士】在制作过程中，可以根据个人口味加入一些其他的食材，如豆腐、香菇等，让这道菜更加丰富多彩。