玉米发粘怎么弄好吃？别人煮的玉米发粘我煮玉米不好吃
大家好，如果您还对玉米发粘怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享玉米发粘怎么弄好吃的知识，包括别人煮的玉米发粘我煮玉米不好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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玉米要怎样煮才会像外面卖的那样香香粘粘的
首先你要选那种粘玉米
（一定不要选错，粘玉米不是那种黄色的,颜色有的是白色的有的是花的,以紫色为主,这样的玉米一般都是比较粘的。
玉米发粘还能吃吗
不能吃了。粘手的感觉就是变质了。不吃的玉米放在冷藏，只能放一两天。若长时间不吃，应该放在冷冻里。吃时用锅蒸一下。
玉米放久了以后，还能吃吗？咱们一般买的玉米，有的是真空包装的，这个保质期是比较长的，如果要是不带真空包装的，放在冰箱里不能超过三天，有的玉米呢？，放的时间特别的短，上面已经长了毛了，或者是变绿了，这种玉米绝对不能食用
别人煮的玉米发粘我煮玉米不好吃
第一点：玉米叶子不能完全剥掉。刚摘下来的玉米都是有叶子有须子的，有些人为了干净省事，煮之前就会把叶子和须子扒得十分干净。其实，不应该这么做，煮出来的玉米不会好吃。
正确的方法是，最里面的2层玉米叶子和须子不要扒掉，煮好的玉米就会带有清香味，玉米叶能够有效锁住水分，玉米才会软嫩好吃。值得一提的是，玉米须还是好东西，如果发生轻微的中暑或浮肿，用玉米须煮水喝就能够缓解。
第二点：玉米皮扒好后，先放在清水中浸泡20分钟，这么做是为了让玉米更容易煮熟，同时玉米的味道会更香甜。
第三点：煮玉米时要加一些东西。很多人煮玉米就是把玉米往锅里一丢就行了，煮熟的玉米不是特别好吃。所以在煮玉米时，别只知道用清水，还要另外加2种东西，那就是食盐和小苏打。
这样就能让玉米香甜软糯。加盐可以锁住玉米的水分，并增加味道，有句话不是说“要想甜，先加盐”。加小苏打可以让玉米的营养成分快速释放，更好地被吸收，吃起来又香又软。
第四点：玉米煮好后，必须立刻捞起来，不能在水中浸泡，不然玉米的营养就会大量流失，再一个浸泡后，玉米的口感会变差，吸太多水后味道就不甜了。
不过玉米煮出来好不好吃，除了方法之外，还有就是玉米本身了。有的玉米天生口感差，再好的方法也很难拯救它。
做馒头玉米太黏了怎么办
面团发酵太粘手就加干面粉来进行揉搓，和面之前也要把握好水和面的比例，发酵的时间也不要太长。
面团发酵太粘的原因有
1.面粉发酵前加了很多水，就是和面时水就多。
2.面团里淀粉和水发生反应，淀粉水解糊化，也就是面团粘成一团，用手摸起来很粘手，水放的越多，淀粉解的就越多，导致粘性就越重。
3、发酵时间过长，面团上的气孔多，说明发酵粉放多了，面团膨胀的过多，揉起来比较软、粘。
好了，关于玉米发粘怎么弄好吃和别人煮的玉米发粘我煮玉米不好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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