乌克兰孔子学院美食

(一)适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群，尤其适合老年人和患有慢性病的人群。它营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力。

(二)禁忌

1.这道菜需要使用猪肉，而猪肉是有些人所反感的食物。因此，在制作过程中需要注意避免使用猪肉替代品，如牛肉、羊肉等。
2. 对于一些宗教信仰的人来说，这道菜可能不适合他们的口味。因此，在制作过程中需要注意尊重他们的信仰和文化背景。

(三)详细制作流程

1.材料： - 猪肉

(五花肉)200克 - 洋葱1个 - 大蒜3瓣 - 姜1小块 - 酱油2汤匙 - 盐、糖适量 - 黑胡椒粉适量 - 淀粉适量 - 食用油适量
2. 处理猪肉： - 将猪肉切成小块，用盐、黑胡椒粉和淀粉腌制15分钟。 - 将洋葱、大蒜、姜切成末。
3. 炒猪肉： - 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。 - 加入洋葱、大蒜、姜末继续翻炒。
4. 调味： - 加入酱油，翻炒均匀。 - 加入适量的糖和盐，继续翻炒。 - 最后根据个人口味加入适量的黑胡椒粉。
5. 装盘： - 将炒好的猪肉块盛入碗中。 - 撒上一些新鲜的黑胡椒粉。

(四)营养价值

1.猪肉富含蛋白质，有助于增强身体免疫力，提高抗病能力。