各位老铁们好，相信很多人对鲜天麻炖排骨怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鲜天麻炖排骨怎么弄好吃以及新鲜天麻炖排骨的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 新鲜天麻炖排骨的做法
2. 鲜天麻炖排骨汤做法
3. 天麻炖排骨的做法
4. 新鲜天麻炖排骨做法

新鲜天麻炖排骨的做法

材料：天麻150g，排骨300g，百合60g，姜15g，醋5g，味精3g，盐5g。

做法

1、天麻泡一下，把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开，一定要把上面的油沫撇干净。

2、然后放几滴醋

（这样有利于骨头里的钙炖出来），放几片姜

（去腥），同时放入天麻一起炖。

3、水开后改小火慢慢煨半小时，最后在出锅前记得把百合放进去稍煮1—2分钟，然后放盐、鸡精调味即可。

鲜天麻炖排骨汤做法

食材:

核桃6个、天麻1.5个

（45g）、排骨500g

红枣6个、枸杞1小把、带皮姜1小块

步骤：

1·天麻拿开水放保温杯焖1个小时，夹出来切片，切要快噢，冷了又要泡

2·准备好核桃仁

3·把所有材料扔进锅，水加到最高上限，我是3L的锅，把炖锅的火调到排骨那一档。

4·搭块干净的抹布在气孔上，不然那味道……

5·好了，三个小时过去了，喝的时候碗里加盐，瞬间就不难闻了

天麻炖排骨的做法

主料:

排骨1根

天麻2根

百合干30克

枸杞子10克

辅料:

生姜1块

盐适量

水适量

天麻排骨汤的做法步骤:

1.准备用料：排骨1根，天麻2根，百合干30克，枸杞子10克，生姜1块，盐适量，水适量。

2.天麻事先刷洗干净，用清水浸泡数日，至完全涨发。

3.切成片。

4.百合用清水浸泡一天，

5.洗净后控干水分，备用。

6.排骨洗净，斩成小段。

7.放入锅中，加入适量清水，置火上，大火煮沸。

8.随着水的沸腾，血沫渐渐浮出，继续煮数分钟，直至血沫出尽。

9.捞出排骨，弃汤不用。

10.在砂锅中另行倒入清水，放入焯好的排骨和一块拍碎的生姜。

11.再放入切好的天麻，置火上大火煮沸。

12.盖上盖子，转小火，炖煮约1个半小时。

13.揭盖，放入枸杞子和百合，继续炖约半小时。

14.直至排骨软烂脱骨，熄火，加盐调味。

15.盛入碗中，趁热食用。

新鲜天麻炖排骨做法

第1步、天麻洗净。

第2步、去皮。切片。

第3步、排骨焯水。

第4步、洗净沥干。

第5步、汤锅中加1.5升水，放入排骨和姜片。按快炖键煮。

第6步、水开后加入天麻片。

第7步、汤炖好加盐调味。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鲜天麻炖排骨怎么弄好吃和新鲜天麻炖排骨的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！