脆皮西瓜怎么弄好吃窍门?脆皮西瓜如何分

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脆皮西瓜怎么弄好吃窍门?脆皮西瓜如何分

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本文目录

  1. 脆皮咸猪肘怎么做
  2. 脆皮西瓜如何分
  3. 西瓜很什么又很什么
  4. 西瓜撞一下会烂掉么

脆皮咸猪肘怎么做

【脆皮咸猪肘美食坐家做法】

国庆节跟几个铁哥们去餐厅吃饭的时候就吃过一次脆皮咸猪肘,回家后一直念念不忘那个味道,所以今天就特意的将几天前就买好了的猪肘一展身手

(做脆皮猪肘必须提前3~6天将猪肘进行处理)。哈哈哈,虽然过程是有点艰难,但感觉自己做的脆皮咸猪肘还是挺不错,清脆鲜嫩,而且不油腻。现将我的做法介绍如下,仅供头条友们参考。



一、主料

猪肘一个

(一般1000克左右)。



二、辅料

油、盐、黑胡椒、八角、陈皮、香叶和白葡萄酒等适量。



三、做法

1.先将猪肘洗净,擦干水分,备用。

2.把白葡萄酒涂在猪肘上,每个地方都要沾到酒液。

3.放入盐和黑胡椒混合,均匀的撒在猪肘的表面,再用力摁,尽量让盐粒贴在猪肘的表面。然后把猪肘挂在通风处阴凉3~6天。

4.看到猪肘的表皮被吹干变硬,即可开始做脆皮猪肘了。猪肘放入锅里,加一个小洋葱一切两半,放八角、香叶和陈皮,再加水淹没猪肘。

5.水烧开后立刻关火,浸泡6个小时以上,这是猪肘皮脆的关键。

6.烤箱预热160~180度,猪肘放在中层,上下火,下面有锡箔自制接油盘。每隔半小时左右给猪肘翻个身,尽量面面俱烤。最后用刀尖试探,能够轻松的破皮而入即可。

7.烤完肉皮表面呈金黄色。

8.里面的肉也全酥了。如果觉得肉偏淡的话,可以撒点椒盐即可。

脆皮西瓜如何分

有可能各人辨认的方法不一样,以我吃货

(水果,瓜果)的经验,我的辨别方法是闻、看。 闻:一般成熟的瓜果,都有散发一种成熟的香气 看:仔细看的话,未成熟的瓜果外长着一层白色的绒毛,成熟的没有 注:我这里的瓜果是排除西瓜的,西瓜的辨别方法是通过敲击听声音的,这我一直没掌握。

西瓜很什么又很什么

西瓜很好吃又很甜,因為它入口就很有味覺,吃飯配上,促进食欲。小孩大人都喜欢的一种水果。炎热的夏日,最适合吃了。生活中有了西瓜是必不可少的,有了西瓜绝对是人间极品。百吃不厌的水果。西瓜皮也很好吃,还可以做西瓜糖。吃起来脆,好吃极。

西瓜撞一下会烂掉么

西瓜的品种不同,撞击的力度也有所不同,这个问题很难回答。

对于厚皮和硬皮的西瓜轻撞一下是不会烂的,薄皮和脆皮的西瓜轻撞一下可能就会烂掉,超过20斤的西瓜皮比较硬又厚,一般不容易被撞烂,即使撞烂的西瓜,两个小时内食用也是可以的。

文章到此结束,如果本次分享的脆皮西瓜怎么弄好吃窍门和脆皮西瓜如何分的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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