【小柯vlog吃美食】详细菜谱 序号 1 ：食材准备

1.食材：牛排、蘑菇、洋葱、西兰花、胡萝卜。
2. 调料：黑胡椒、盐、生抽、料酒、蜂蜜。 序号 2 ：牛排烹饪 2.1 牛排室温软化，用厨房纸擦干水分。 2.2 牛排两面撒上黑胡椒和盐，腌制10分钟。 2.3 蘑菇、洋葱、西兰花、胡萝卜切成小块备用。 2.4 锅中加热油，放入牛排煎至两面金黄，取出备用。 2.5 锅中再加热油，放入洋葱煸炒出香味，加入蘑菇、西兰花、胡萝卜继续煸炒。 2.6 加入生抽、料酒和蜂蜜，翻炒均匀。 2.7 将煎好的牛排放入锅中，翻炒均匀即可。 序号 3 ：蘑菇炖鸡 3.1 鸡肉室温软化，用厨房纸擦干水分。 3.2 鸡肉两面撒上黑胡椒和盐，腌制10分钟。 3.3 蘑菇、洋葱、西兰花、胡萝卜切成小块备用。 3.4 锅中加热油，放入鸡肉煎至两面金黄，取出备用。 3.5 锅中再加热油，放入洋葱煸炒出香味，加入蘑菇、西兰花、胡萝卜继续煸炒。 3.6 加入鸡汤，将鸡肉放入锅中，翻炒均匀。 3.7 加入盐、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀即可。 序号 4 ：甜品时光 4.1 巧克力蛋糕：将巧克力融化，加入面粉、糖和鸡蛋，搅拌均匀。 4.2 加入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟即可。 适合人群：

1.喜欢美食、喜欢尝试新口味的人士。
2. 健康人群，特别是素食者，可以减少摄入动物蛋白。 禁忌：

1.牛肉不能和巧克力一起食用，会有毒。
2. 鸡肉不能和蘑菇、西兰花、胡萝卜一起食用，会营养不均衡。