各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享江西米粉粗粉怎么弄好吃，以及炒粗米粉怎么做的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 坛子米粉辣椒炒法
2. 生榨粉店的肉末粉怎么做
3. 炒粗米粉怎么做
4. 用大米粉自制米粉的方法

坛子米粉辣椒炒法

用料：

泰国香米+糯米各两杯，四小条去骨鱼仔，盐7克左右，剁辣椒六勺

做法步骤：

把混合的米和鱼仔肉放进搅拌机打成粗粉。

粉有点颗粒感，粗粉就好，不要打成细腻的面粉状，粗粉吃的时候口感更好。

最后把米粉装坛子，加一些盐，加剁辣椒

（剁辣椒一边加一边搅拌米粉，等米粉都沾上辣椒水,变成这样的颜色就好啦）密封保存估计需要一个月，发酵成微微的酸味。

生榨粉店的肉末粉怎么做

这个生榨粉店的肉末粉的做法是先用刀具把猪肉切成小块的肉丁，然后用绞肉机把肉丁打成肉沫，再用油把肉沫油炸，加酱油盐制成

炒粗米粉怎么做

1、食材用料：米粉2捆，韭菜，葱头少许，豆芽菜适量，五花肉一小块油许多，鸡精，盐，生抽，适量。

2、锅中倒油，油热后倒入葱头中；倒少许油微热，韭菜下锅稍微边炒起锅；换锅倒水煮开，下要炒米粉煮至沸捞盆中备用；

3、倒油微热，肉下锅半炸半炒至金黄；把葱头下锅炒会；绿豆芽下锅炒，放调料；

4、倒入适量的水，煮沸腾，把煮好米粉下锅炒匀；

5、下韭菜，与油葱头炒匀；煮完成，起锅装起来。

用大米粉自制米粉的方法

用料

大米

80ml

步骤1

大米洗干净，平铺晾干

（晾干我用了一天的时间，让米粒完全铺开来）

步骤2

晾干后的米放入料理机打碎，分多次打

步骤3

打碎后过筛，留下来的粗粉再次放入料理机打碎，重复此动作直到所有米粉都过筛

步骤4

筛后的米粉装入密封罐待用就可以了

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！