香菇鸡蛋包子怎么弄好吃，香菇素包子怎么做好吃
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于香菇鸡蛋包子怎么弄好吃，香菇素包子怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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素馅包子的做法有哪些
你好！很回答你这个问题。包子是中华民族的传统美食。素馅类的包子品种太多，就列举几样：
1.鸡蛋韭菜馅：
先把鸡蛋放盐炒了，剁碎备用。韭菜洗净晾干，切碎。先用香油把韭菜拌一下，防止出水，然后把放凉的鸡蛋碎放一起，加入盐，味精，胡椒粉调匀就好了。
2.西葫芦，胡萝卜鸡蛋馅：
胡萝卜西葫芦切丝，把西葫芦丝用盐腌一下，攥出水分，胡萝卜焯水，把两者放一起剁碎，加入鸡蛋碎。开始调料，加入香油，盐，十三香，鸡精味精拌匀待用。
3.香菇豆干馅：
把香菇焯水后剁碎，豆干剁碎。热锅凉油炒香菇豆干碎，加入喜欢的调料，出锅前加入香油，就ok了。
还有酸菜馅，白菜粉丝馅，白萝卜榨菜馅……等等，只要是蔬菜或者菌类都可以做成素馅包子。
希望对你有所帮助，感谢你的阅读。如果你喜欢LU姐姐的方法，那就支持一下呗！下期见
香菇肉馅包子馅里面要放鸡蛋吗
香菇肉馅儿不需要放鸡蛋了。没有必要，而且还会有腥味儿。
香菇素包子怎么做好吃
食材用料
香菇250克，面粉500克，鸡蛋4个，蚝油1汤匙，胡椒粉1茶匙，食盐5克，小葱2根，酵母粉5克，玉米油适量
做法步骤：
1，香菇摘洗干净。把香菇撕成小块后用开水煮5分钟
2，煮好的香菇捞出过凉，攥出水分剁碎
3，香菇收好，在加入剁好的小葱碎
4，鸡蛋炒熟、炒散
5，鸡蛋收入菜盆中，同时放入适量的油、五香粉、蚝油、盐
6，拌匀成馅
7，500g面粉放入5g酵母和面，醒发40分钟后揉匀，面要和的软一点，500g面粉大约加入300g的水
（先发面在做馅）
8，分成小面剂子
9，擀皮包入馅料
10，做好包子
11，入蒸锅，水开后蒸15分钟即可
烹饪技巧
香菇我用的是鲜的，要先焯水煮8分熟在做馅，这样比较容易消化吸收。
香菇肉的包子馅料应该怎么调
1，香菇包子洗干净后应该把水分小挤干，肉必须是肥瘦均匀点，调味:2，酱油味精，十三香，放两个鸡蛋，盐不要多然后一个方向的搅拌，
3，饺子馅调好了用保鲜膜盖上放入冰箱十分钟后张好。
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