(通化美食热点推荐) 【

一、适合人群】

1.喜欢美食的爱好者
2. 想要保持健康的食客
3. 想要品尝不同口味的人士 【

二、禁忌】

1.感冒、发热、腹泻等疾病患者不适宜食用
2. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用
3. 老年人和患有胃肠道疾病的人应谨慎食用 【

三、详细制作流程】 材料： - 猪肉

(五花肉)150克 - 鸡蛋2个 - 姜1块 - 大葱1根 - 料酒1汤匙 - 生抽1汤匙 - 白糖1汤匙 - 盐1/2茶匙 - 白胡椒粉1/4茶匙 - 食用油适量 步骤：

1.将五花肉洗净，切成大小均匀的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 将姜切成片，大葱切段备用。
4. 热锅凉油，油热后加入五花肉块煸炒至表面变色。
5. 加入姜片、葱段和料酒，继续煸炒出香味。 6. 加入白糖、生抽和盐，翻炒均匀。 7. 倒入打散的鸡蛋，快速翻炒均匀。 8. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮15分钟，直到猪肉熟透入味。 9. 待猪肉熟透后，撒上白胡椒粉，即可出锅。 【

四、温馨提示】

1.炖煮猪肉时，如果水干了，可以适量加水，但不要加太多，以免影响口感。
2. 炖煮猪肉的时间不宜过长，否则肉质会变得过于软烂。
3. 食用猪肉时，尽量不要搭配碱性的食物，以免影响口感和健康。 通化的美食种类繁多，无论是烤肉、炖肉还是小吃，都能满足不同人群的口味需求。以上就是通化美食热点推荐，希望大家喜欢这道美食，享受美食的同时，也要注意健康。