美食的俘虏第1季：详细菜谱

1.烤鸡肉

材料： - 鸡腿肉 2 块 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 橄榄油 适量 - 大蒜 适量 - 洋葱 适量 - 面粉 适量 - 鸡蛋 1 个 步骤：

1.将鸡肉洗净，切成大小均匀的小块，用盐和黑胡椒腌制15分钟。
2. 将橄榄油和大蒜、洋葱混合在一起，炒香。
3. 将面粉和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。
4. 将炒好的橄榄油混合面粉，搅拌均匀。
5. 将腌制好的鸡肉块放入面粉混合物中，拌匀。 6. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤15-20分钟，或直到鸡肉熟透。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是素食者和对鸡肉无爱的人。 禁忌：

1.如果你对鸡肉过敏或有任何健康问题，应该避免食用这道菜。
2. 鸡肉在烤制过程中会变得更加油腻，因此要适量食用。

2. 奶油蘑菇汤

材料： - 鲜蘑菇 500 克 - 洋葱 1 个 - 大蒜 3 瓣 - 奶油 2 杯 - 牛奶 2 杯 - 黄油 2 汤匙 - 面粉 适量 - 盐 适量 步骤：

1.将鲜蘑菇洗净，切成小块。
2. 洋葱和大蒜切碎。
3. 将奶油加入锅中，加热至融化。
4. 加入蘑菇、洋葱和大蒜，继续翻炒1分钟。
5. 加入牛奶和黄油，继续翻炒1分钟。 6. 加入面粉，搅拌均匀。 7. 继续翻炒1-2分钟，直到面粉完全溶解。 8. 加入盐，搅拌均匀。 9. 将汤煮沸后，转小火，盖上锅盖，煮1-2小时，或直到蘑菇变软。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是素食者和对奶油无爱的人。 禁忌：

1.如果你对蘑菇过敏或有任何健康问题，应该避免食用这道菜。
2. 奶油在烹制过程中会变得更加油腻，因此要适量食用。

3. 烤蔬菜

材料： - 胡萝卜 2 根 - 洋葱 1 个 - 西兰花 1 朵 - 红甜椒 1 个 - 青椒 1 个 - 鸡胸肉 1 块 - 面粉 适量 - 橄榄油 适量 - 盐 适量 步骤：

1.将胡萝卜、洋葱、西兰花、红甜椒和青椒洗净，切成大小均匀的小块。
2. 将鸡胸肉洗净，切成小块。
3. 将橄榄油加入锅中，加热至40°C。
4. 加入胡萝卜、洋葱、西兰花、红甜椒和青椒，翻炒1-2分钟。
5. 加入鸡胸肉，翻炒1-2分钟。 6. 加入面粉，搅拌均匀。 7. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤15-20分钟，或直到鸡肉熟透。 8. 将炒好的蔬菜放入烤盘中，继续烤10-15分钟，或直到蔬菜熟透。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是素食者和对鸡肉无爱的人。 禁忌：

1.如果你对鸡肉过敏或有任何健康问题，应该避免食用这道菜。
2. 蔬菜在烤制过程中会变得更加油腻，因此要适量食用。