同创美食外卖总部的详细菜谱如下： 【

1.红烧肉】 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱白 2 根 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 香叶 2 片 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用；
2. 将葱白切成小段，姜片切成薄片备用；
3. 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒，待肉块表面煎至金黄色时加入葱白、姜片一起煸炒；
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至肉烂软； 6. 收汁：将汤汁收至浓稠，加入少许盐翻炒均匀即可。 适合人群： 红烧肉是一道非常经典的中式菜肴，适合各种人群食用，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.红烧肉的肉质较为肥腻，因此应适量食用，不能过量；
2. 患有肝病、心脏病等疾病的人不宜多吃；
3. 脾胃虚弱、消化不良的人不宜多吃；
4. 孕妇、哺乳期妇女和老年人应适量食用。 【
2. 麻婆豆腐】 材料： - 嫩豆腐 1 块 - 牛肉末 100 克 - 辣豆瓣酱 2 汤匙 - 蒜末 1 汤匙 - 姜末 1 汤匙 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 青葱 适量 制作流程：

1.将豆腐切成小块备用；
2. 在锅中加入适量的油，放入牛肉末煸炒至变色；
3. 加入辣豆瓣酱、蒜末、姜末和料酒翻炒均匀；
4. 加入适量的清水，水量以刚好没过牛肉末为准，大火烧开后转小火焖煮 5 分钟；
5. 加入适量的盐、糖、鸡精和生抽，继续焖煮 10 分钟至牛肉末熟透； 6. 加入豆腐块，继续焖煮 5 分钟，直到豆腐入味； 7. 最后撒上适量的青葱即可。 适合人群： 麻婆豆腐是一道非常受欢迎的中式菜肴，适合各种人群食用，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.豆腐过敏的人应慎重食用；
2. 患有肝病、心脏病等疾病的人不宜多吃；
3. 孕妇、哺乳期妇女和老年人应适量食用。 【
3. 宫保鸡丁】 材料： - 鸡胸肉 150 克 - 干辣椒 8-10 个 - 花生米 50 克 - 葱姜蒜 适量 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.将鸡胸肉切成小块备用；
2. 干辣椒剪成段，去掉辣椒籽备用；
3. 花生米炒熟备用；
4. 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味；
5. 加入鸡肉块煸炒至变色，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀； 6. 加入干辣椒和花生米，继续煸炒至鸡肉块表面金黄色； 7. 最后加入适量的清水，水量以刚好没过鸡肉块为准，大火烧开后转小火焖煮 10 分钟； 8. 收汁：将汤汁收至浓稠，加入少许盐翻炒均匀即可。 适合人群： 宫保鸡丁是一道非常受欢迎的中式菜肴，适合各种人群食用，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.鸡肉过敏的人应慎重食用；
2. 患有肝病、心脏病等疾病的人不宜多吃；
3. 孕妇、哺乳期妇女和老年人应适量食用。