老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于速冻鲜玉米怎么弄好吃和速冻新鲜玉米的正确方法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享速冻鲜玉米怎么弄好吃以及速冻新鲜玉米的正确方法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 新鲜玉米怎么冻最好
2. 冻生玉米怎么煮好吃
3. 速冻新鲜玉米的正确方法
4. 速冻玉米怎么做好吃

新鲜玉米怎么冻最好

1、先煮熟再冷冻。

剥掉新鲜玉米外层的老皮，留下贴近玉米的一到两层，然后清洗。在煮沸的水中加入适量盐与小苏打，放入玉米，小火煮10-15分钟。将玉米捞出来并晾凉。

将玉米放入塑料袋或者保鲜袋中并密封，然后放入冰箱冷冻即可。

2、冷冻生玉米。

剥新鲜玉米时留下一两层内皮，或者不清洗直接冷冻。将玉米放入塑料袋或者保鲜袋中，密封然后放入冰箱冷冻即可。也可以考虑将玉米粒剥下然后密封冷冻。

冻生玉米怎么煮好吃

1、将玉米从冷冻室取出后，不用解冻，直接剥掉最外侧的厚皮，留最内层的2层薄皮。用清水冲洗干净，放入锅中，再倒入冷水，没过玉米表面。带着薄衣煮，可以保存下来一种独特的谷物清香，且更易煮熟。

2、煮玉米最好先浸泡20—30分钟，再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后，甜玉米

(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟，黏玉米

(白色的)煮得久一些，至少10分钟，不用过分强调煮开花。

3、煮熟后，需要把玉米夹出来，放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，口感也会下降。

4、煮黏玉米和老玉米时，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能强化玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。

5、如果想吃到更营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里加一点小苏打

(食用碱)。这是因为玉米富含营养素烟酸，但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分释放出来，营养价值更高了。

速冻新鲜玉米的正确方法

以下是0度速冻新鲜玉米的正确方法：

1.清洗：将新鲜玉米外层的叶子和丝剥去，用清水冲洗干净。

2.切割：将玉米切成适当的大小，可以切成两半或三份，这样更容易冷冻和储存。

3.焯水：将玉米放入沸水中焯烫1-2分钟，这样可以破坏一些酶和细菌，减少质量损失。

4.冷却：焯烫后的玉米立即放入冰水中冷却，减缓其继续煮熟的时间，同时避免烫手。

5.放入冷冻盒：将玉米均匀地放入冷冻盒中，不要使其相互接触。盒子盖好，并在盒子上标明日期和保质期限。

6.冷冻：将冷冻盒放入冰箱的冷冻室中，冷冻温度为0度以下，最好为-18度。

以上是0度速冻新鲜玉米的正确方法，可以使玉米保存时间更长，减少质量损失。

速冻玉米怎么做好吃

准备材料：松子50克、速冻玉米粒150克、黄瓜50克、胡萝卜50克、食用油3毫升、水淀粉5克、糖10克、盐2克

一、黄瓜去瓤

二、黄瓜切丁，胡萝卜切丁

三、速冻玉米粒焯水1分钟

四、黄瓜丁和胡萝卜丁焯水30秒

五、锅内倒食用油，放入所有食材

六、加盐和水淀粉，翻炒均匀

七、装盘即可食用。

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