大家好，无烤箱的蛋糕怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括家里没有纸杯用什么放蛋糕也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于无烤箱的蛋糕怎么弄好吃和家里没有纸杯用什么放蛋糕的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 不打发的蛋糕做法
2. 家里没有纸杯用什么放蛋糕
3. 家里没有烤箱怎么做网红古早蛋糕
4. 烤箱做蛋糕没有模具没有不锈钢的用甚么代替

不打发的蛋糕做法

无需打发的蛋糕做法

1.准备好200毫升酸奶、2个鸡蛋、10克糖、40克低筋面粉、10克蔓越莓；

2.把鸡蛋打到碗中，加入白糖和低筋面粉，然后搅拌；

3.搅拌到没有颗粒的时候，再倒入酸奶，继续搅拌；

4.准备好一个碗，垫上一张油纸；

5.把搅拌好的面糊倒进去铺好油纸的碗里；

6.最后再撒上一层蔓越莓干；

7.再裹上保鲜膜，用牙签扎几个小孔；

8.最后放到蒸锅蒸10-15分钟，完成。

家里没有纸杯用什么放蛋糕

用陶瓷的杯子也可以。

陶瓷耐受高温高热，除了平时可以用无微波炉加热饭菜，也可以直接用于烘培蛋糕面包。

如果是家庭烘培用途，个人认为陶瓷杯子比纸杯更好。因为陶瓷性质稳定高温环境下不会析出有害物质…大多数纸杯子除了内侧有塑化涂层，外层还是花色印刷…

家里没有烤箱怎么做网红古早蛋糕

家里没有烤箱可以用电饭煲或电压力锅代替。

材料:鸡蛋10个，低筋面粉135克，玉米油120克，牛奶130克，糖100克，白醋或柠檬汁几滴。

做法步骤：

1.将蛋清分离，蛋白必须放在无油无水的盆，放进冰箱冷藏室备用。

2.玉米油放锅里加热至冒泡，大概70度即可。

3.面粉提前过筛，以免油煮好了再过筛会影响。

4.将过筛好的面粉倒入热油中，用搅拌均匀至无颗粒，可以看到这个面糊很细腻。

5.牛奶倒进去搅拌，这时候看着像豆腐渣状态，不要紧的。

6.接着放入蛋黄搅拌均匀，面糊瞬间就顺滑了。

7.打发蛋白，蛋清中加入几滴白醋或者柠檬汁，白砂糖分三次加入打至湿性发泡，提起打蛋头呈现弯钩状态，记得不要打过了

8.先去三分一蛋白加入面糊中用单抽搅拌均匀后，再倒入蛋白盘中用翻拌的手法，直至均匀。

9.将面糊倒入电饭锅中，按下面包箭即可。

古早味蛋糕做好咯，出炉时候轻震一下，自己制作的蛋糕真的很好吃，没有过多的香精，甜度也是适中。

烤箱做蛋糕没有模具没有不锈钢的用甚么代替

我今天在家里面也有去烤过一些蛋糕来，我来告诉你烤蛋糕没有模具用什么代替，你就可以用碗来代替，特别是一些不锈钢的碗啊，我觉得出来的效果也是一样的，而且是有各种各样的形状可以选择的，我觉得就会很不错，你可以试一下我说的这种的。

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