猪肚怎么弄好吃一点(猪肚最好吃的5种做法)
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于猪肚怎么弄好吃一点和猪肚最好吃的5种做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享猪肚怎么弄好吃一点以及猪肚最好吃的5种做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
猪肚的正确做法
猪肚1个
(重750克)。调料酱油90克,料酒60克,大蒜5克,姜片10克,葱段5克,精盐6克,香料包1个
(内装胡椒、花椒、桂皮、八角、砂仁各克,小茴香、丁香各2克)。
做法
1、猪肚用盐、醋搓洗干净,用温水投洗2-3次。
2、将猪肚放入沸水锅内焯透,捞出投凉。锅内加适量清水,加入所有调味料和香料包,烧开煮20分种,即成酱汤。
3、将猪肚放入酱汤中,中火烧开,撇净浮沫,转为小火酱熟即可。
猪肚怎么做好吃
材料:鲜猪肚尖350克,沙姜2克,香菜末、蒜末各1克,锡纸1张,盐焗鸡粉10克,盐2克,味精1克,色拉油1000克,盐500克
做法:
1.鲜猪肚切花,长8厘米,厚2厘米,然后拉油至熟,待用
2.起火烧锅下油加入沙姜、芽菜茸爆香加入猪肚、调料同炒即可,放入锡纸包好
3.烧锅下盐炒热约80度,话包好的猪肚上面。
猪肚最好吃的5种做法
食材:
猪肚1个、辣椒3个、盐少许、面粉适量、白糖1勺、八角2个、白醋2勺、
生爆猪肚的王刚做法:
1选一个大的器皿,把买来的猪肚放在里面,在猪肚放入1勺盐
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2在器皿中倒入少许的白醋
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3把猪肚翻个面,把猪肚里面的那层肥肉洗掉
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4把猪肚洗干净,在那层涂上面粉,均匀的涂上面粉。
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5过了一段时间,把涂上面粉的那层把面粉洗掉。
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6用水把这个内里洗干净。
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7在把猪肚翻过来,把外面那层洗干净。
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8把猪肚放入锅中,依次放入大葱段、八角、生姜,盖上锅盖煮个20分钟,
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9把煮好的猪肚捞出,放凉用菜刀切丝
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10辣椒洗干净,用菜刀切成棱形状。
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11锅中烧热,倒入花生油,先放大葱段,炒一会
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12再倒入切好的猪肚丝
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13在锅中放入黄酒。
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14在锅中放入切好的辣椒
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15最后锅中加入少许的盐、白糖
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16炒出一段时间就可以出锅,装入盆中,
肚肉最好吃的做法
1、用料:猪肚适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、葱适量。
2、猪肚一个清洗干净。
3、切块,过开水去味。
4、再放进电压锅里加姜,八角,桂皮,清水。
5、转半个圈高压。
6、炖好的猪肚泄压后开盖加盐和香葱调味即可。
关于猪肚怎么弄好吃一点,猪肚最好吃的5种做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。