(一)真实美食节菜谱：番茄炒蛋 【材料】 - 鸡蛋 3个 - 番茄 1个 - 葱姜蒜适量 - 盐、糖适量 - 生抽适量 - 食用油适量 【制作步骤】

1.鸡蛋打入碗中打散备用。番茄切成块状；葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，油热后加入葱姜蒜爆香，加入番茄块煸炒至软烂。
3. 加入盐、糖、生抽调味，翻炒均匀。
4. 把打散的鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀。
5. 炒至鸡蛋熟透，即可出锅。 【适合人群】 这道菜适合所有人食用，特别是早餐食用。番茄和鸡蛋都是营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质，可以提高身体免疫力和促进新陈代谢。 【禁忌】

1.番茄不宜和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。
2. 鸡蛋中含有较多的胆固醇，因此不宜与胆固醇高的人同时食用。
3. 孕妇、哺乳期妇女和身体虚弱的人不宜多吃番茄炒蛋。 【注意事项】

1.炒番茄时要炒得软烂，口感更好。
2. 炒鸡蛋时要打散鸡蛋，不要打得太死，否则炒出来的鸡蛋口感会不好。
3. 炒至鸡蛋熟透即可出锅，不要过度煮烂，否则会影响口感。

(二)真实美食节菜谱：红烧肉 【材料】 - 五花肉 500克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、生抽、老抽、冰糖适量 - 清水适量 【制作步骤】

1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，油热后加入葱姜蒜爆香，加入焯水后的五花肉块煸炒至表面微黄。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
5. 炖煮至肉熟软，汤汁浓稠即可出锅。 【适合人群】 这道菜适合所有人食用，特别是早餐食用。红烧肉是一种传统的中国菜肴，具有丰富的营养价值，富含蛋白质、维生素和矿物质，可以提高身体免疫力和促进新陈代谢。 【禁忌】

1.胆固醇高的人不宜多吃红烧肉。
2. 孕妇、哺乳期妇女和身体虚弱的人不宜多吃红烧肉。
3. 红烧肉中的糖份较高，因此糖尿病患者要适量食用。 【注意事项】

1.炖煮红烧肉时要加入足够的清水，水面高过肉块，这样可以使红烧肉炖得烂熟。
2. 炖煮红烧肉的时间要根据肉块的大小和口感来决定，一般情况下需要1小时左右。
3. 炖煮红烧肉时加入的糖份较高，因此要适量食用，不要过量。