大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于奶白苗怎么弄好吃，奶白花饭豆什么时候种好这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 嫩豆腐怎么做好吃
2. 第一次做妈妈经验不足，独自在家带孩子，奶水还不够，该怎么办
3. 鲢鱼炖萝卜怎么做
4. 奶白花饭豆什么时候种好

嫩豆腐怎么做好吃

大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:

豆腐以其软嫩的口感，经济实惠的价格，取材方便，营养丰富，老少皆宜等的特点，赢得很多人喜欢，所以会经常出现在大家的餐桌上。

正是由于喜欢，所以才衍生出了很多不同的做法，老豆腐紧致细腻，不易碎，耐煮炖，嫩豆腐则比较滑嫩爽口，入口即化，只不过水分大，容易碎，各有各的特点，各有各的适合做法，今天就拿嫩豆腐来做好吃的，美味家常菜“蟹黄豆腐”，原来豆腐也可以做得这么“高大上”。

“蟹黄豆腐”原本用蟹黄，豆腐等食材制作而成，后来可能因为蟹黄的成本比较高，取材又不方便，所以就创新了这道美味，用咸蛋黄和嫩豆腐简单做出来，成菜后，黄白相间，色泽诱人，汤羹里的蛋黄沙沙的，包裏在滑嫩的豆腐上，咸中带鲜，鲜香可口，吃上一口，唇齿留香，久久回味，极具风格特色。

制作这道“蟹黄豆腐”的具体步骤如下。

——这道菜的制作要点——

（1）豆腐最好选用内脂豆腐或者是市场上较嫩的石膏豆腐，这样做出的成品，口感才会细腻滑嫩。

（2）豆腐切丁后要先焯水，焯水时水中放少许盐，这样既能入底味，又能使豆腐更加紧致，炖煮时就会更加有弹性不易碎。

（3）咸蛋黄中加入少许油，提前蒸几分钟或者在微波炉里加热一分钟，趁热蛋黄很容易就能碾开，而且会更加细腻油润，炒制时才会更加均匀，效果更好。

（4）蛋黄要炒至起沙，起泡时再加入热水，放入豆腐时，要小心沿锅边推动，以免把豆腐弄碎。

（5）加入盐调味时要适量，因为咸蛋黄本身就有咸味。

——制作这道菜肴的具体步骤——

【食材】内脂豆腐一盒，咸蛋黄3个，姜3克，小葱5克。

【调料】盐3克，糖2克，胡椒粉2克。

【具体的流程】

（1）把内脂豆腐撕去正面的包装膜，倒扣在案板上，剪去包装盒的对角，轻拍一下，很容易就会把豆腐整个倒扣出来。

（2）用右手拿刀先横着从豆腐中间片开，左手轻按住豆腐，这样不会散架，然后再横竖改刀切成丁备用。

（3）葱切葱花，姜切末备用。

（4）锅里水烧开，放入少许盐，把豆腐放入焯水，一定要小心推动，以免把豆腐弄碎，再水开，小火稍煮，捞出控水备用。

（5）把蛋黄放入小碗中，浇上少许油，再放入蒸笼，蒸3分钟左右，关火取出，趁热把蛋黄放在案板上，用刀碾碎，再剁一下，尽量剁得细一点。

（6）起锅烧油，油热放入姜末煸炒出味，然后放入剁碎的蛋黄，翻炒至蛋黄起沙，起了丰富的泡沫，加入适量热水

（水量以没过豆腐为宜），等水开后，加入盐，糖，胡椒粉调味后再下入焯好的豆腐丁，炖煮三分钟，在这个过程中，要不断转动锅底，并且用炒勺小心沿锅边推动，使其受热均匀，最后淋入少许水淀粉，分几次，边淋边推动，等汤汁浓稠后，盛入汤盆中即可，好吃的“蟹黄豆腐”就做好了。

以上就是我对“嫩豆腐怎么做好吃？”这个问题的回答，嫩豆腐滑嫩爽口，入口即化，怎样做都好吃，我也分享了一种好吃的做法“蟹黄豆腐”，咸中带鲜，鲜香可口，很有自己的风格特色。

为生活添色彩，给家庭增乐趣，一粥一饭，一菜一汤，简单的生活，简单的幸福，只要大家用心烹饪，我们都是大厨。热爱美食，热爱生活，我是喜欢分享美食的万家灯火张家人，坚持每天更新，期待大家的点赞，评论，转发和关注。

第一次做妈妈经验不足，独自在家带孩子，奶水还不够，该怎么办

不要着急，不要有压力，要知道有时候情绪不好也是会影响奶水分泌的。你第一次做宝妈，没有经验，奶水不够一时着急上火也很正常，没有什么的。我第一次带孩子也是没有经验，孩子一哭，婆婆就在边上斥责我，说我奶水不够，孩子哭纯粹是饿的。结果我越着急越没有奶水。后来满月了妈妈接我回家去，每天做鲫鱼汤、排骨汤、鸽子汤等许多汤汤水水的盯着我喝，白开水经常放在床边，每晚让吃掉一个卤猪蹄，很快奶水就像自来水管的水一样，喷如泉涌。以至于每次喂奶的时候，旁边的人都说，用手指压一下压一下，别让小宝噎住了。后来到了有二宝的时候，他爸爸就很有经验了，生产后就给我准备了乳鸽汤，一点儿也没有忌讳月份浅不能吃荤怎样的，结果二宝就很有福，一直有充沛的奶水吃。老人都说，奶水奶水，要想有充足的奶量，母体一定要饮足够的水，这水含在食物里、饮用水里，一定要注意多喝鸡汤、贝类汤、骨头汤，芫荽也是可以下奶的，你煮饭的时候可以当做青菜放进去。但是韭菜不要吃，再馋也要克制，因为它是回奶的。虽然宝贝也可以喝奶粉的，但我个人不主张给宝宝喝奶粉。母乳喂养对于增进宝妈和宝宝的亲密情感很重要，希望你不要放弃母乳喂养。要努力尝试，不到万不得已不要放弃呀。

鲢鱼炖萝卜怎么做

材料：

白鲢鱼1000g，萝卜1个，油盐适量，料酒适量，生姜适量，大蒜适量，大蒜叶适量，大葱适量，老抽适量

做法步骤：

1.白鲢鱼洗净，切下中间段腌制，剩下的头和尾巴备用。

2.鱼头破开成2半，鱼尾切块，料酒腌制10分钟。

3.青椒洗净拍扁，切碎。

4.生姜，大蒜，洋葱切片。

5.萝卜切片。

6.油热后放入生姜，大蒜，洋葱煸香。

7.放入鱼头和鱼尾稍微煎下。

8.放入适量的老抽上色。

9.鱼块都煎3分钟后，均匀上色，接着放入白萝卜片。

10.放入适量的水，以淹没鱼为好，接着放入大葱段，盖锅盖焖煮半个小时。

11.最后放入青椒和大蒜叶在煮个10分钟即可！

奶白花饭豆什么时候种好

奶白花饭豆在3月份种最好。

奶白花饭豆，也称为眉豆，属于干豆类及制品，分布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南亦有产品。奶白花饭豆是粤人所习称。奶白花饭豆有大白豆和小白豆之分，它的苗嫩的时候可以当菜吃，吃生的也很好。有的是白色，也有的是土黄色，大白豆象胡豆大小，小白都象绿豆一般大，但比绿豆长。

关于本次奶白苗怎么弄好吃和奶白花饭豆什么时候种好的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。