酸辣粉宽粉怎么弄好吃,酸辣宽粉怎么做
今天给各位分享酸辣粉宽粉怎么弄好吃的知识,其中也会对酸辣宽粉怎么做进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
宽粉这样做好吃
炒宽粉!
食材:
宽粉、葱花、蒜末、白芝麻
做法:
1、锅中烧水,水开下入宽粉,宽粉煮熟,捞出过凉水,备用。
2、起锅烧油,爆香葱花蒜末,倒入宽粉,放入一勺生抽,半勺老抽,少许白糖和鸡精,半勺辣椒粉,半勺花椒粉,一勺芝麻油,一勺蚝油,翻炒均匀入味,撒入白芝麻,葱花即可出锅。
米粉宽粉做法
你好,我是剪刀石头布夏姐,很高兴回答你的问题,米粉宽粉的做法?
宽粉是一种粉条,它的做法多样,可以炒,可以烧,可以炖,口感爽滑,营养丰富,首先我们要把宽粉用温水泡2个小时以上,将宽粉泡软。
小碗中准备蒜末,葱末,辣椒面,白芝麻,将烧热倒油倒进去炸香备用
切两颗香菜段,萝卜干切碎,熟花生米备用。
锅中放水把粉条煮5分钟,煮时间短粉条不Q弹
取出一个大碗,放点食盐,鸡精,白糖少许胡椒粉,生抽,香醋,耗油,麻油,花椒油,加入高汤,将煮好的粉条倒进去,在上面加水做好的辣椒油,萝卜干,花生米,香菜,搅拌均匀即可,一碗美美的酸辣粉就OK了
宽粉怎么做好吃,宽粉的吃法
食材主料宽粉80g香菜50g辅料油适量盐适量生抽适量干辣椒2个步骤1.宽粉提前用水浸泡。
2.沥干水分放入盘中。
3.香菜洗净切段4.锅中放油加入干辣椒炒香。
5.放入宽粉。
6.炒一两分钟加盐调味。
7.加入适量生抽。
8.翻炒均匀后加香菜。
9.继续翻炒均匀即可酸辣粉食材主料宽粉300g辅料猪油10g盐5g姜10g红尖椒20g生抽10ml醋20ml香油5ml花椒油3ml油辣椒50g肉汤300ml香菜20g蒜10g步骤1.宽粉提前一晚上用清水泡软2.取一空碗,放入猪油、姜蒜末和红尖椒3.加入生抽和香油4.加入一勺醋5.滴入几滴花椒油6.加入一勺油辣椒7.另一个锅中放水,加盐煮开下入泡好的宽粉快速烫一下8.倒入煮开的肉汤9.捞出放汤中10.加入香菜即可
酸辣宽粉怎么做
步骤1
食材:宽粉200克、大蒜2瓣、姜3克、小葱2根、小米椒3个、西蓝花10克。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、白糖1克、蚝油2克、鸡精2克。
步骤2
西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。
步骤3
宽粉用水泡发,放入沸水锅中煮5分钟,捞出备用。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
姜切末。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
小米椒切碎。
步骤8
小碗中放入蒜末、姜末、小米椒碎、盐、生抽、醋、白糖、蚝油、鸡精,拌匀。
步骤9
炒锅中油温5成热时,放入宽粉,倒入料汁翻炒均匀,盛入盘中。
步骤10
撒葱花,放入西蓝花点缀即可。
关于酸辣粉宽粉怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。